去苗栗後龍除了看客家圓樓，
參觀好望角，
吃趙師傅窯烤手工麵包、黑輪伯，
還有甚麼不錯的餐廳或景點呢？
其實，我跟一品、小非凡這次到苗栗後龍，
最主要的就是參觀石滬，
以及參加外埔漁港的生態導覽，
活動內容非常的精采，之後會寫一篇介紹。
活動到了中午用餐時間，
石滬達人帶我們來到中華路上的《陳記小館》來用餐，
這裡的合菜滿好吃的耶！
這次點了滿滿一桌的菜，
《陳記小館》的海鮮很新鮮，
料理也很到位，
不過，最令我們驚豔的不是海鮮是「松板豬」，
外皮煎得焦香，肉質卻是鮮嫩，
極品啊！極品！！
趁著才剛去吃過，
還餘味猶存的時候，
快來寫一篇食記分享給各位囉！
:::: 陳記小館 ::::
地址：苗栗縣後龍鎮中華路50-13號
電話：(037)727-721
《陳記小館》內部裝潢很簡單，
餐廳裡很乾淨，擺放著幾張大圓桌。
白板上寫著今日的時菜，
或是可以從菜單上點菜。
白飯的部分就是以盤裝供應。
桌上的小菜-豆豉苦瓜很入味，
非常好吃。
：：蚵煎蛋 ：：
這一盤不是菜圃蛋喔！
但裏頭是一顆一顆的新鮮蚵仔，
苗栗後龍靠海邊，
能吃到新鮮直送的海產，
真的很幸福。
這盤蛋的香氣配上蚵仔的鮮甜，
完美！！
：：白芍海蝦 ：：
蝦子更不用說了，
就是因為新鮮才可以直接汆燙料理，
白芍海蝦吃起來鮮甜可口，
蝦殼一撥就掉，
不沾醬就已經很好吃了喔！
：：涼拌冷筍 ：：
這一盤顏色漂亮的涼拌冷筍，
看到這盤我只想要把上頭的美乃滋撥掉，
唉唷！店家不計成本的擠太多了啦！
冷筍一點苦味都沒有，
冰涼涼的吃，
吃得到筍子的原味，
爽脆回甘，一口接一口呢！
：：金沙中卷 ：：
通常都會點椒鹽中卷，
這次上桌的是金沙中卷，
酥炸過後的中卷跟鹹鴨蛋拌炒，
很夠味，是十足的下酒菜。
：：左宗棠雞 ：：
這盤調味對我而言過重些，
鹹、香、辣，味道非常下飯，
可惜的是因為重口味也蓋住了雞肉原味的鮮甜。
：：麻油松板杏鮑菇 ：：
麻油的味道不會過重，
一盤可以品嚐到多樣蔬菜，
麻油醬油香，
配上九層塔香氣的調味，
感覺很融合。
：：松板肉 ：：
來囉來囉！！
讓整桌的人嘖嘖稱奇的就是這盤了，
松板豬外層焦香，
肉質卻還是軟嫩多汁，
太好吃了啦！！
大大推薦來《陳記小館》必點這道招牌菜。
：：炒時蔬-炒高麗菜 ：：
高麗菜我自己也常在家炒，
但是《陳記小館》的炒高麗菜不一樣，
看到木耳跟芹菜了嗎？
這兩樣蔬菜是我不曾想過要放在炒高麗菜中，
但是這樣搭配口感真好呢！我很喜歡。
：：酸菜肉片湯 ：：
我個人口味喜歡酸一點的酸菜肉片湯，
喜歡喝起來酸中回甘的口感，
這裡的酸菜肉片湯的酸度對我還說不太夠，
但也不會不好喝啦！
大家你一碗我一碗，
整碗湯也很快也就見底。
等大家都吃完午餐後，
我跟孩子們就繼續我們的參訪石滬行程囉！
能吃到美食又可以有好的生態導覽活動，
這樣的暑假生活還滿豐富呢！
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《石滬生態小旅行》苗栗後龍合歡石滬
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