四月到五月中是桑葚盛產的時候，
去年因為時間太忙，就錯過了這個採桑葚的季節，
今年說甚麼都一定要全家一起去採桑葚，
呵呵…我也計劃好桑葚食譜，
想要做桑葚果醬、桑葚鬆餅、
桑葚優格、桑葚牛奶….
所以呀！想做的料理那麼多，
看起來需要採的桑葚數量要好幾大袋才夠呢！
上網查了一下北部的桑葚園，
讓我找到在龍潭北二高交流道附近
有一家小而美的桑葚緣觀光農場，
這裡的桑葚都是無農藥栽種的。
我們常往龍潭跑怎麼不知道有這個好地方啦！
而且桑葚緣觀光農場離台北超近的，
開個車40分鐘就到了，
趁著桑葚還沒被採光前，
找一天天氣好馬上就出發採果囉！
｛桑葚緣觀光果園｝
地址：桃園縣龍潭鄉富華街三林段362巷18號
電話：(03)4093386 門票：無
營業時間：每年四月中開放08:00~18:00
（桑葚為一年一季，採果期約3~4週，視採果情況決定結束日期）
桑葚緣觀光果園前方有小型停車場，
可以停放的車輛不多，
別擔心！果園旁邊還有一大處停車場，
提供給來採果的民眾停放。
這裡聽老闆娘說以後計畫要興建DIY手作教室。
桑葚緣庭院前有販賣一些自製的桑葚汁、桑葚果醬、桑葚醋等。
戴上果園給的塑膠手套，提著小桶子，準備去採桑葚囉！
採好的桑葚論斤販賣，一斤70元，
桑葚果園就在平房的後方，
右邊是一大片桑葚樹，
左邊是一大片的茶園，
因為龍潭大部分是丘陵地，
氣候很適合種植茶樹，所以，
來龍潭會看到綠油油的茶園，
龍潭產出的茶葉香氣怡人，
口感很不錯呢！
之前就跟孩子們預告，等他們考完期中考就要帶他們來龍潭採桑葚，
他們超開心的！考完試可以出來玩，放鬆一下。
來果園一定要準備的就是防蚊液，
這次噴的就是這瓶「Smell GREEN百分百天然防蚊液」，
是前陣子請香港商莊臣來家裡清洗冷氣，
他們看我們家有小朋友，
額外送給我的天然防蚊液試用品。
四月初連假的那幾天去爬山試噴了
「Smell GREEN百分百天然防蚊液」，
感覺超好用的啦！
噴出來的味道不是刺鼻的香茅味，
是接受度高的檸檬清香精油味，
而且噴上之後觸感不會黏答答的，
重要的是蚊子好像真的不喜歡這個味道耶！
要採桑葚前，
我幫自己跟孩子們全都噴上防蚊液，
這瓶味道有檸檬的清香，
味道聞起來很舒服，
不嗆鼻，我們都很喜歡。
我們每人提個小桶子，當個快樂果農囉！
桑葚樹都長得矮矮的，比兄弟倆身高高一些些而已，所以很好摘。
現在果然是桑葚的季節，每一棵樹上都結實纍纍。
建議採收顏色較深的紫黑色桑葚，
如果要吃甜一點的，就要選小顆，
黑到發亮一碰就掉的桑葚，
吃起來甜味比酸味明顯呢！
因為我要拿來做果醬，
所以酸一點的也OK，
就請他們多多採收顏色紫黑色的桑葚。
看一品哥哥的表情就知道，
他好像發現了甚麼，
有時發現綠色的小蚱蜢，
有時發現小蜘蛛，大自然總是這麼神奇，
這些平常在書本看到的小生物居然活生生出現在眼前呢！
桑葚緣觀光果園小而美，
鋪上防滑墊，保護泥土之外，
雨天走在上頭也可以防滑呢！
我們在果園中比賽找尋最大最黑的桑葚，
這些桑葚樹都是無農藥栽種，
放心採收也可以安心食用。
好得意呀！跟採收的桑葚一起合拍，
他們兄弟倆比較有默契，這
姿勢實在是太俏皮了，搏版面全勝。
以前對果園的印象就是蚊子超多，每次都會被叮，
這次沒事耶！都沒被叮耶！超讚的。
採好之後，我們拿著桶子結帳囉！
不會吧！我們分裝成兩大袋，才100元耶！實在是太划算了啦！
這次去採桑葚因為孩子們都有擦防蚊液，可全身而退，
但是忘了提醒他們要小心桑葚汁，
唉唷～～你看看一品哥哥這件新衣，
第一次穿就染色，心痛呀～～
今天在桑葚緣觀光果園，
是很開心的親子採果時光，
帶著我們的豐收的桑葚果實，
回家做果醬囉！
這次做了一些桑葚果醬裝成小罐分送給親朋好友，
頗受好評，也在這裡分享一下熬煮桑葚果醬食譜，
有興趣的也可以照著食譜的比例試做看看喔！
：：桑葚果醬食譜：：
【材料】桑葚450g，冰糖200g，二砂50g，檸檬半顆，洋菜粉1g，水100ml
【作法】1. 先將新鮮的桑葚去小枝，用水沖洗瀝乾備用。
2. 將桑葚加入100ml的水稍微用果汁機打碎。(不用打太碎)
3. 先將桑葚汁加入半顆檸檬汁，用中水煮沸。
4. 加入冰糖、二砂攪拌，轉微火熬煮40分鐘。
5. 熬到濃稠狀的時候，可加入洋菜粉稍微加熱後，就可以關火放涼。
（煮果醬時要常去翻動鍋子，以免燒焦。）
煮好的桑葚果醬放涼後，裝入玻璃瓶放入冰箱收納。
下午茶時光，烤幾片鬆餅配上手工桑葚果醬，
微酸微甜的口感真是不錯！
也可以在原味優格上加上一匙桑葚果醬，味道更好吃呢！
喜歡桑葚的朋友，可以趁著四月中到五月中的產季，
全家一起享受田園採果樂吧！
貼心提醒一下，去果園別忘記帶防蚊液，
出發前也最好先打通電話給果園
問一下桑葚的採收狀況，以免空跑一趟喔！
