【年菜食譜】紅燒大尾鱸魚,年年有餘、滿滿好運!
過年除了圍爐吃火鍋之外, 一定會有魚料理,這次分享紅燒鱸魚, 魚要煎得好看,鍋子絕對是關鍵, 用不鏽鋼炒鍋煎魚…
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過年一定會圍爐吃火鍋, 這樣才有像過年的感覺, 砂鍋魚頭火鍋、鴛鴦鍋、羊肉爐? 今年的火鍋來點不一樣的吧! 來…
港式飲茶必點的就是珍珠丸子, 最怕吃到油滋滋或是太乾柴的內餡, 自己做珍珠丸子一點都不難, 而且內餡還可以加點…
每次家族聚餐必點就是清蒸石斑, 肉質細嫩刺又少,味道又鮮美, 是大人小孩老人都很愛的一道魚料理, 餐廳吃清蒸石…