【芋頭食譜】小香芋怎麼煮?氣炸或是直接蒸,沾蒜蓉醬、鹽巴都好吃!

 

去市場熟悉的菜攤買菜,
看到一大袋的小芋頭
小小的超級可愛,
以前不知道怎麼料理,
基本上都是跳過不買,
後來知道小芋頭料理非常簡單,
直接洗一洗,用電鍋蒸一下,
或是進氣炸烤箱200度30分
剝皮沾糖或是鹽巴、、蒜蓉醬油,
香香甜甜的非常好吃呢!

氣炸小芋頭

 【食材】小芋頭8顆
【沾醬】醬油膏+蒜末
【烤箱】鍋寶氣炸烤箱22L
【設定】上下火模式/200度30分鐘、強風

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氣炸小芋頭 – 做法

1. 將小芋頭洗淨擦乾,放在烤盤上

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 2. 放在氣炸烤箱中層

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 3. 設定上下火模式/200度30分鐘、強風

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  4. 時間到了,繼續放置烤箱悶5~8分鐘後取出

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 5. 製作沾醬,用醬油膏加入蒜末拌勻即可

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 熱呼呼的氣炸小芋頭,
直接吃或是沾蒜蓉醬油,
鬆鬆綿綿的口感,好好吃喔!

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【小香芋】沾蒜蓉醬、鹽巴都好吃

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