台中有很厲害的燒肉一條街，
你們吃過哪幾家呢？
在地朋友推薦必吃的就是
一頭牛日式燒肉店，
說店內不僅氣氛、服務好，
肉品更是嚴選頂級品項，
目前有公益路、崇德路兩間分店，
說得我都流口水了，我想吃啊！
如果中秋節烤肉聚餐
可以約一頭牛日式燒肉店多好啊！
不過經常客滿就是了，
話說整家族要攜家帶眷帶到台中去，
也是有點困難度。
但是好消息是，
一頭牛去年開始推出宅配燒肉禮盒，
就是「一頭牛秋思烤肉禮盒」，
不用到台中就可以吃到一頭牛燒肉，
而且價格比店內便宜很多，
重點是提前預購還有贈品。
只要在2019/8/31預購，
就有壽喜和牛丼、保溫袋二選一，
壽喜和牛丼超級好吃，
保溫袋有質感又實用，
如果真的很難選擇，
直接預購兩份，這樣都有囉！
中秋烤肉宅配預購：按此
今年我們家太有口福了，
提前收到「一頭牛秋思烤肉禮盒」，
在家能吃到台中燒肉名店，
實在是太幸福了啦！
趕緊來開箱，
把幸福也分享給你們。
「一頭牛秋思烤肉禮盒」
冷凍宅配到府，
每一項高級肉品都擺放整齊，
第一眼看到的是
美國 PRIME肋眼牛排，
比手掌還大，有夠誇張的啦！
來一張燒肉大合照，好壯觀！
「一頭牛秋思烤肉禮盒」的肉品有，
美國 PRIME 肋眼牛排、
美國 CHOICE 牛小排、
美國 PRIME 雪花牛、
西班牙松阪豬x2、 醬燒去骨豬排x2、
赤味噌去骨雞腿肉x2，
每一個品項都有標示。
還有附贈調味料、烤肉夾、烤肉小冊子，
燒肉調味料的部份給得很大器，
有燒肉醬、日式白味噌、
還有一頭牛日式燒肉店特製的
蒙香孜然粉、秘製燒肉粉、梅香九味粉。
調味粉可以讓吃燒肉時更具風味，
每一盒份量還不少，
之後做料理也用得上。
燒肉要烤多久？調味料怎麼用？
小冊子都有建議喔！
還有送細長型的烤肉夾，，
尾端做成有鋸齒狀橢圓形，
很有型，也超好用的。
收到宅配的中秋烤肉禮盒，
直接放冷藏解凍，
等不及第二天就來開烤囉！
★美國 PRIME 肋眼牛排★
PRIME就是美國牛肉的最高等級，
你看看這油花像大理石紋太美了，
旁邊的牛油是極品，
在煎烤之前先修掉，
但是不要丟，不要丟！
牛油拿來煎蔬菜或是煎牛排前熱鍋用，
風味可是一等一的好。
你看看這美國 PRIME 肋眼牛排，
就算修掉周邊牛油，還是很大片。
我用煎盤來煎牛肉，
先用把牛油下鍋，
等煎出牛油後取出，
等鍋子熱了之後，
放入高檔的肋眼牛排，
雙面各煎數秒後取出，
空氣中蔓延著牛肉味，好香好香阿～
等靜置5分鐘後就可以吃了。
肋眼牛肉吃起來口感超嫩的，
加點鹽跟黑胡椒，
品嚐著PRIME等級肋眼鮮甜的好滋味，
受不了的好吃，太享受了！
★美國 CHOICE 牛小排★
牛小排是最適合燒烤，
有點厚度CHOICE等級的去骨牛小排，
這豐富的油花，隨意烤都好吃。
換上烤盤，預熱之後直接放上牛小排，
不需煎烤太久，就可以吃了。
牛小排肉質鮮嫩有嚼勁，
撒上秘製燒肉粉或是蒙香孜然粉吃，
讓油脂燒透的牛油香氣更加提升，
因為是CHOICE等級的美國牛小排，
不會有那種缺乏油脂的口感，
有咬不斷、嚼不爛的窘境。
如果要再浮誇一點，
烤好的牛小排直接鋪在白飯上，
沒錯！你們沒看錯，
在家也可以吃到
CHOICE等級的牛小排蓋飯耶！
呵呵…美食當前還是會想拍照分享，
太浮誇的居家美食了。
★美國 PRIME 雪花牛★
喜歡牛肉油脂的絕對不要錯過這一盤，
美國 PRIME 雪花牛取自腹脅部位，
擁有豐富的油脂，
經過燒烤後油香肉嫩，
好吃到會想在口中多停留，不忍吞下。
在預熱的烤盤上，
雙面各煎烤數秒就可以起鍋。
喜歡撒上蒙香孜然粉，
濃郁辛香味讓雪花牛有不一樣的風味。
把烤好的雪花牛鋪在小飯球上，
各自撒上喜歡的調味粉，
搭配底下的生菜一口吃，
咀嚼柔嫩甜香又多汁的雪花牛，
享受瀰漫在口中的油脂香，
果然是老饕的最愛，好好吃唷！
★西班牙松阪豬+去骨豬排★
接下來的各兩盤的西班牙松阪豬、去骨豬排，
換一種吃法，類似韓國烤肉一樣，
包著生菜一塊吃。
「一頭牛秋思烤肉禮盒」的
西班牙松阪豬、去骨豬排，
切工都是有精心設計過的，
都是切成適合炙燒的厚度，
以及適合入口的大小。
在家燒烤也是要講究一下，
把烤盤清潔過後，
接下來換烤豬肉囉！
豬肉在烤盤上滋滋作響，
抹上附贈的燒肉醬，
邊烤邊吃，超過癮的。
這次特地準備配菜，
有生菜、蒜片、小黃瓜片、韓式泡菜、辣黃豆芽，
依照個人喜好，放在生菜中，
先來包西班牙松阪豬，
豬肉焦香彈牙、嫩中帶脆的口感，
配著韓式泡菜、蒜片一塊吃，
滋味鮮甜非常美味。
抹上燒肉醬的去骨豬小排，
肉質滑嫩有嚼勁，
單吃有豬肉的清甜味，
用韓式燒肉包生菜的吃法，
又更增添不同了樂趣。
★赤味噌去骨雞腿肉★
烤肉禮盒的去骨雞腿肉是切過的，
最適合拿來做雞肉串燒，
用三種顏色的青椒串成一串，
顏色十分漂亮，
在烤盤上慢火烘烤，
邊烤邊刷上附贈的日式白味噌醬，
過一會就可以吃囉！
帶有甜味的日式風格白味噌醬，
味道濃郁香甜，
跟雞肉簡直是絕配，
滑嫩的雞腿肉裹著甘甜的白味增，
這樣的雞肉串燒，
深獲大人小孩喜歡耶！
★壽喜和牛丼 / 慢燉雞湯★
褐色的那一包是壽喜和牛丼，
早鳥預購的好禮二選一；
白色的兩袋是慢燉雞湯，
是「一頭牛秋思烤肉禮盒」附贈的。
用雞骨小火慢燉八小時的慢燉雞湯，
喝起來濃郁甘甜，
一點都不油膩，
可以直接加熱喝，或是煮粥，
我是拿來煮成蛤蜊雞湯，
又鮮又甜又營養，超好喝的。
一頭牛壽喜和牛丼超無敵，
你看看這洋蔥都煨得軟嫩，
一片片上選的和牛肉片，
經果燉煮加熱還是嫩的。
重點是獨門壽喜燒醬汁，
鹹甜鹹甜的，澆在白飯上，
吃一口眼睛就發亮，
十分驚豔，這…太好吃了啦~
如果家裡不缺保冷袋的話，
強烈推薦早鳥預購好禮二選一，
直接選一頭牛壽喜和牛丼，
有這鍋，一整鍋白飯都不夠吃呢！
「一頭牛秋思烤肉禮盒」有夠厲害，
吃過真的會很想再吃呢！
在中秋節想在家一起吃日式燒肉料理，
買好一點的烤肉食材就對了。
2019/8/31前，
幸福早鳥預購優惠，
還有好禮二選一，
有壽喜和牛丼或是保溫袋，
心動就趕快下單吧！
★預購網址：按此
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