之前電鍋頂多拿來做
蒸蛋、糖心蛋、白煮蛋、三色蛋,
這次直接用分離式不沾外鍋煎蛋餅,
沒想過電鍋也能做蛋餅耶!
剛開始預熱需要一些時間,
等電鍋火力上升後,
煎蛋餅速度就比較快一些,
而且真的很不沾,很好煎喔!
蔥花粉漿蛋餅
【食材】雞蛋1顆、蔥花適量、鹽巴1茶匙、中筋麵粉1杯、水1.5杯(160ml量米杯)
蔥花粉漿蛋餅 – 做法
1. 將所有材料攪拌靜置數分鐘,
鍋寶分離式不沾電鍋按下炊飯鍵,
外鍋倒入適量的沙拉油,等鍋熱。
2. 放入蛋餅液,
兩面煎成金黃色,
蔥花粉漿蛋餅皮就完成啦!
再依照個人想吃的,
做不同口味的蛋餅即可。
用電鍋煎培根起司蛋餅,
味道不錯吃唷!
雖然料理時間比瓦斯爐久,
下次我會選擇用瓦斯爐煎,
但是可以證明,
電鍋真的可以煎蛋餅,
而且還那麼不沾,
太神奇了啦!