入住溪山溫泉度假酒店的兩餐，
是我們在福州吃過很滿意的合菜，
還記得剛到福州的第一餐，
那家餐廳很氣派，
但是料理很誇張，
吃完之後的口乾舌燥，
痛苦到讓人難忘！
我就不分享是哪一家了，
相對這兩天在溪山溫泉吃到的料理，
根本就是極品美味，
一上菜幾乎都被掃盤呢！
★溪山溫泉晚餐★
先來分享晚餐，
第一道是芋頭控會愛的燉芋頭，
食材新鮮，簡單料理就很好吃。
在火爐上的干鍋香辣雞，
又香又辣又好吃！
一上桌馬上被秒殺。
油亮的魚香茄子煨煮得入味，超下飯。
蠔門料理來囉～
鋪滿蒜末的蒜味生蠔，好吃耶！
海鮮類的還有烤螺肉、醬燒白帶魚。
辣炒黃牛肉也是我的最愛，
牛肉嫩香好吃，
連紅綠辣椒都可以當配菜吃，
辣呼呼的好過癮呢！
現在是花椰菜的季節，
上了兩盤綠白花椰菜，
炒香菇也是鹹香下飯的好料理，
湯品的部分有上兩道，
有清爽可口的酸白菜湯，
還有淡菜苦瓜蛤蜊湯，都很鮮甜好喝！
★溪山溫泉午餐★
離開福州前要返回馬祖的午餐，
我們也是在溪山溫泉用餐，
這樣的安排極好，
check out 寄放行李後，
直接在飯店二樓用餐，
不用趕行程，
走從容悠閒的慢活路線。
紅通通的麻辣血旺，
麻辣湯頭超香的，
又麻又香又好吃，
裏頭的黃豆芽也是亮點，
爽脆中帶點椒麻香，過癮！
干鍋羊膝子這道我就沒吃到了啦！
溪山燒鴨非常好吃，
掛名溪山的果然是招牌，
肉嫩皮脆，鴨皮也是越嚼越香。
鹽炒花螺肉質鮮美，
用牙籤一個一個挑來吃。
干鍋白花椰菜用小火爐裝著，
感覺有大菜的水準。
還不知道菜名時，
原以為是白粥，
但是吃起來不太像，
感覺是薯類做成的粥品，
答案揭曉，原來是養顏淮山羹，
淮山做成這樣的料理，
濃稠中還帶有爽脆口感，很受歡迎。
這盤是我喜歡的家常菜-番茄炒蛋。
荷蘭豆炒魚柳、生炒地三鮮
這兩道料理都不錯吃，
就是偏油一點。
生炒時蔬有炒生菜、炒芥藍菜兩種。
湯品是茶樹菇雞湯
冷冷的天喝一碗，
整個人都溫暖了起來，
太好喝了，感覺要一大鍋才夠喝。
吃飽喝足準備搭車去黃岐碼頭，
準備回馬祖囉！
【馬祖紀念酒】
【馬祖吃喝玩樂】
【馬祖福州小三通】
