宅配乾拌麵的品牌超多家，
就屬城田魚菜共生義大利甜羅勒蒸Q麵最特別，
因為這款麵條有加義大利甜羅勒，
而且是採用魚菜共生農法栽種，
無農藥添加、無化肥等有害物質，
再加上進口非基改麵粉，
高壓蒸氣後烘乾製成。
口感Ｑ彈有勁，還有甜羅勒的香氣，
光是麵體就令人驚豔，
再搭配三種口味的醬料包，好吃！
這樣一包就輕鬆搞定一餐，
健康又營養。
我是加點料，多幾道工，
做成椒麻芥藍牛肉炒麵、玉米炸醬麵、
和風什錦炒麵、蒜味辣椒蘑菇炒麵，
健康的食物也那麼好吃，
隨意搭都讓家人讚不絕口。
城田魚菜共生義大利甜羅勒蒸Q麵，
大致分為有醬料包跟無醬料包兩種。
附醬料包的口味有三種，
川味椒麻拌麵、秘製和風拌麵、
高鈣黑芝麻拌麵，
都是甜羅勒蒸Q麵加上調味包；
另一種是純甜羅勒蒸Q麵，
有淨麵、兒童細麵兩款。
每一包麵都是獨立包裝的防潮設計，
愛吃幾包就煮幾包，十分便利。
接下來就分享我常煮的幾種口味吧！
★高鈣黑芝麻拌麵★
這一味是我目前乾拌麵的第一名！
濃純香的黑芝麻醬，
配上高壓蒸氣後烘乾的甜羅勒蒸Q麵條，
說有多好吃，就有多好吃！
如果有喜歡黑芝麻風味食品的長輩，
這款高鈣黑芝麻拌麵一定合他們的口味，
一餐簡單吃上一碗，
營養均衡又大滿足呢！
【麵條】城田魚菜共生-高鈣黑芝麻拌麵一包（含黑芝麻醬）
【食材】小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍
【作法】1. 將紅蘿蔔絲、小黃瓜切絲備用。
2. 燒鍋熱水，水滾後放入甜羅勒蒸Q麵、玉米筍煮3~5分鐘。
我喜歡3~4分鐘煮出來的口感。
3. 將撈出來的甜羅勒蒸Q麵趁熱拌黑芝麻醬。
黑芝麻醬緊緊裹在每一根麵條上，
香氣濃郁，光是這樣吃就無敵了！
濃郁的黑芝麻醬配上蔬菜也是一絕，
在高鈣黑芝麻拌麵上放上蔬菜絲，
色香味俱全，健康營養滿分，
一碗上桌，幾乎是秒殺，馬上吃光光。
★椒麻芥藍牛肉炒麵★
川味椒麻拌麵裏頭的醬料包大有來頭，
用的是正宗四川大紅袍花椒，
所以麻香味十足，
麻中帶辣的口感，
單單拌甜羅勒蒸Q麵條就好吃，
拿來做成椒麻芥藍牛肉炒麵，
感覺就是化身為大廚上菜，呵呵…
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【麵條】城田魚菜共生-川味椒麻拌麵一包（含川味椒麻醬）
【食材】芥藍菜數根、牛肉
【作法】1. 將芥藍菜切小段，牛肉切粗絲備用。
2. 放一點油炒香牛肉，八分熟後取出
3. 原鍋放入芥藍菜打點煮麵水拌炒後，加入做法1的牛肉。
註：燙過甜羅勒蒸Q麵的水，
有著甜羅勒的香味，加入炒麵中很適合！
4. 接著放入燙過2分鐘的甜羅勒蒸Q麵，
並加入川味椒麻醬拌炒1～2分鐘後起鍋。
甜羅勒蒸Q麵條吸附著
帶有牛油香的川味椒麻醬，
口感Q彈，香氣逼人，
吃一口就會胃口大開，
分量十足，吃一盤就會超飽的。
★和風什錦炒麵★
喜歡日式和風炒麵甜甜鹹鹹的醬汁嗎？
秘製和風拌麵的和風醬就屬這一味，
甜中帶鹹的滋味，清順爽口，
直接拌麵就很好吃，
拿來做成和風什錦炒麵，
連蔬菜都變好吃了耶！
【麵條】城田魚菜共生-秘製和風拌麵一包（含和風醬）
【食材】洋蔥、鮮香菇、木耳、高麗菜、青蔥、紅蘿蔔、松阪豬肉
【作法】1. 將松阪豬肉切粗絲用醬油、胡椒粉抓醃5分鐘。
2. 將蔬菜切成適當大小
3. 燒鍋熱水，水滾後放入甜羅勒蒸Q麵2分鐘取出。
4. 放少許的油炒香菇、紅蘿蔔、洋蔥、松阪豬肉。
5. 接著放入其他蔬菜，打點煮麵水拌炒。
6. 等蔬菜熟度差不多放入燙好的麵條、和風醬，
大約炒個1~2分鐘即可起鍋。
這盤蔬菜多多的和風什錦炒麵，
吃光一整盤都不會覺得負擔，
Q彈帶勁的甜羅勒蒸Q麵條，
裹著蔬菜的鮮甜，
吃起來別有一番風味呢！
★玉米炸醬麵★
城田魚菜共生義大利甜羅勒蒸Q麵-兒童細麵，
這款麵條比較細一點，
是小朋友偏愛的口感。
我常做簡易版玉米炸醬麵，
小朋友都很喜歡吃，
玉米炸醬直接淋在麵上，
拌著吃再配上一碗湯，
只要煮這道，不用催小孩吃飯，
就會自動謝飯開動囉！
【麵條】城田魚菜共生-甜羅勒蒸Q麵（兒童細麵）一包
【食材】梅花豬絞肉、玉米粒（生）、花椰菜（配菜）
【調味料】甜麵醬1大匙，醬油少許、糖少許
【作法】1. 乾鍋煸炒豬絞肉，
炒到粒粒分明，豬油煸出，這樣味道比較香。
2. 接著放入玉米、調味料，
打點煮麵水拌炒後盛出，
淋在燙好的甜羅勒蒸Q麵上即可。
這種玉米肉醬式的炸醬麵，小孩最喜歡了啦！
帶著義大利甜羅勒香氣的細麵條，
裹上玉米肉末醬汁，超夠味，
連我都很喜歡吃呢！
★辣炒蒜末蘑菇麵★
甜羅勒蒸Q麵條裏頭有義大利甜羅勒，
而且口感特別Q彈，
如果用義大利麵料理的概念來發想，
有好多料理都很適合耶！
這次先來用冷壓初榨橄欖油，
做超夠味的辣炒蒜末蘑菇麵。
【麵條】城田魚菜共生-甜羅勒蒸Q麵（淨麵）一包
【食材】大蒜3瓣、辣椒一根、蘑菇4朵
【調味料】橄欖油兩大匙，黑胡椒、鹽巴適量
【作法】1. 大蒜切末，辣椒、蘑菇切片備用。
2. 冷鍋放入橄欖油、蒜末，文火慢慢煸香。
註：請留意不要讓蒜變焦，會呈現苦味。
3. 接著炒香辣椒蘑菇
4. 放入燙過2分鐘的甜羅勒蒸Q麵，
大約拌炒1~2分鐘，
加黑胡椒、鹽調味即可。
過程中可適時添加煮麵水或是橄欖油皆可。
橄欖油的風味還富濃郁的蒜香、辣椒香，
這個拌入義大利甜羅勒蒸Q麵條中，
Q彈的麵條，越嚼越香，
喜歡吃辣的朋友，辣椒可以多加點，
辣得好過癮！太好吃啦～～
城田是國內第一家引進魚菜共生技術，
採用魚菜共生農法，
在無土環境中，菜幫魚過濾水質，魚提供養分給菜。
羅勒蒸Q麵條就是用魚菜共生甜羅勒製成。
想購買的朋友，
可以直接在這個頁面下單喔！
https://www.tsricgoods.com/Myfarm
{此篇為邀約食譜文}
