伴手禮喜歡收到甚麼？
當媽媽之後，
我最喜歡收到的就是醬料、食材，
這種禮物一收到，完全不會想轉送給人，
通常下一秒就變成桌上佳餚，
全家一塊享用囉！
來分享最近收到的優質伴手禮，
優墾產銷商行系列產品，
古麻台灣頂級100%冷壓純黑芝麻油、
古麻台灣頂級100%冷壓純黑芝麻油、古麻頂級黑芝麻油、
海三小頂級XO干貝醬、
海三小頂級XO丁香醬、海三小頂級XO小管醬、
手路麵、手路麵線。
系列商品的外包裝很文創風，
簡約有型，我很喜歡，
還可以拿來當收納盒使用耶！
古麻台灣頂級100%冷壓純黑芝麻油、白芝麻油，
用的芝麻是台灣在地栽種的，
而且是手工冷壓製程，
無法大量生產，如果要訂購的話，
有時還要等一段時間呢！
海三小XO醬系列超好吃！
收到訂單才進行製作，
用的是台灣在海小干貝、小魚、小管製成，
而且用料實在，
400公克超大一罐，
因為沒添加腐劑，冷藏宅配，
就算還沒開封，也是要放冰箱冷藏。
優墾產銷商行的手路麵、手路麵線，
是在陽光日曬屋製成，
室內又兼具日曬，
在品質上可以嚴格控管。
每一盒裡都有小塑膠袋獨立分裝，
要吃多少煮多少，十分方便。
這一系列優墾產銷商行產品味道如何呢？
來囉！趁著孩子們四點放學前，
運用這些醬料，
準備一桌，三十分鐘上菜。
:: 萬用涼拌醬 ::
涼拌菜是最快速料理，
在夏天尤其受歡迎，
基本上蒜蓉醬是百搭，
燙點蔬菜怎麼沾都好吃。
這次的涼拌沾醬，
是用醬油膏、蒜末，
加幾滴古麻台灣頂級100%冷壓純白芝麻油調成，
香氣、風味整個大提升，超好吃的啦！
【食材】秋葵、玉米筍、茄子
【萬用涼拌醬】蒜末、醬油膏、古麻台灣頂級100%冷壓純白芝麻油
【作法】1.煮一鍋滾水，秋葵、玉米筍分別燙2分鐘取出放涼。
2.滾水中加一大匙醋，用湯匙將茄子壓在水面下汆燙，2分鐘取出放涼。
這樣燙出來的茄子不會變黑，
淋上加了白芝麻油的蒜蓉醬吃，美味！
平常孩子們不敢吃的秋葵，
沾了這特調醬汁，都覺好吃耶！
玉米筍本身就有甜味，
輕沾就很好吃，
基本上，只要是燙蔬菜，
都可以用這款香氣獨到的
白芝麻油萬用涼拌醬，
好吃又開胃呀！
:: 麻油乾拌麵/手路麵 ::
清爽又具風味的古麻台灣頂級100%冷壓純白芝麻油，
適合涼拌之外，拿來拌麵也很不錯。
就用有波浪的裙襬的手路麵來試做囉！
【食材】蒜末、蔥花、手路麵
【調味料】古麻台灣頂級100%冷壓純白芝麻油、昆布醬油、烏醋少許
【作法】1. 煮一鍋滾水，將手路麵放入，煮3分鐘即可撈出。
2. 拌入白芝麻油、蒜末、醬油、烏醋，食用前撒上蔥花即可。
麻油乾拌麵簡單又好吃，
麵條QQ又有白芝麻油的香氣，
一個人就可以吃下一整碗呢！
:: 三杯雞 ::
有品質好的黑麻油，
我超想要煮一大鍋客家雞酒，
客家的雞酒跟麻油雞類似，
但就只有放麻油、米酒、老薑，
對！沒有水，是全酒，
尤其是寒流來襲吃上一碗，
熱度會從頭暖到腳呢！
但是，現在天氣那麼熱，
來炒可以配啤酒的三杯雞好了。
古麻台灣頂級100%冷壓純黑芝麻油濃、醇、香，
醇厚的滋味太迷人了啦！
【食材】去骨雞腿肉兩副、薑片、蒜末、九層塔適量
【調味料】古麻台灣頂級100%冷壓純黑芝麻油、醬油、米酒各一大匙，糖少許
【作法】1. 小火煸香薑片，等薑片捲曲後放入蒜末爆香。
2. 放入切塊的雞腿拌炒，接著加入醬油、米酒、糖調味。
3. 等雞肉熟了，湯汁也收得差不多時，熄火放入九層塔拌炒即可。
香貢貢、貢貢香的三杯雞完成啦！
醇厚的黑麻油香氣，
搭配著九層塔、蒜香、薑香，
光是這調味就無敵下飯了，
再吃上一口入味又多汁的雞腿肉，
太享受了啦～～
:: 麻油煎麵線 ::
古早味的麻油煎麵線，
一想到就會流口水耶！
作法超級簡單，而且超好吃的。
這次用陽光屋日曬的手路麵線，
顏色呈現天然的金黃色，
麵線超細，
而且本身就有淡淡的鹹味，
基本上滾水煮一分鐘就完成囉！
【食材】手路麵線一包、雞蛋一顆、薑末、枸杞少許
【調味料】古麻台灣頂級100%冷壓純黑芝麻油、醬油膏（可不加）
【作法】1. 煮一鍋滾水，放入麵線後攪散數秒撈出。
2. 放入黑麻油小火煸香薑末
3. 將燙好的手路麵線放入鋪平煎香，
等底部呈現微微焦黃時，將蛋汁倒入，讓蛋汁慢慢滲下去。
4. 接著翻面繼續煎，煎好後即可盛盤。
依個人口味加醬油膏調味，
我這次都沒加醬，直接吃，
那黑麻油的香氣，
裹著麵香、蛋香，
表皮酥酥的，
一口咬下是Q彈的麵線，
暖心的料理就是這一味啦！
:: 三角飯糰 ::
三角飯糰吃來吃去都那幾種口味，
這次用海三小XO醬系列，
海三小干貝醬、 海三小丁香醬、海三小小管醬，
製作三種不同口味的三角飯糰，
這些醬拌飯就好吃，
拿來做三角飯糰，更是驚艷耶！
優墾產銷商行的海三小干貝醬、 海三小丁香醬、海三小小管醬，
有別於市售小容量，每一罐都是400g，
因為沒有添加防腐劑，
保存期限冷藏只有六個月，
開封後最好在半年內食用完畢。
我們家三罐開不到一星期，
就只剩半罐，在我們家很熱銷喔！
【食材】海三小干貝醬、 海三小丁香醬、海三小小管醬、白飯、海苔
【備註】海苔是用市售的三角飯糰專用，模具也是附贈的。
【作法】1. 醬料擇一口味跟白飯拌勻，
2. 放入三角飯糰模型中壓緊。
3. 放在三角飯糰專用海苔上，依順序折起，
用附贈的貼紙封口即可。
海三小干貝醬、 海三小丁香醬、海三小小管醬
三種口味的三角飯糰完成啦！
這樣以後早餐、野餐或是校外教學，
就可以帶自製三角飯糰出門了。
海三小XO醬系列的醬料，
拿來炒菜也行，
但是我們家比較常直接吃，
拿來配飯、配粥、夾饅頭，
把這三味當作冰箱常備菜，
三不五時打開冰箱就可以加菜了。
海三小小管醬是用澎湖新鮮小管製成，
用蝦仁、紅蔥頭、蒜頭爆香，
一尾一尾的小管超入味，超下飯。
雖然有放一點朝天椒，
但是一點都不辣，孩子們都可以接受。
海三小丁香醬非常的特別，
旁邊的薄薄一片是醃漬蘿蔔，
清爽脆口，香氣十足，
配上澎湖特選丁香小魚干，
超夠味的啦！
ㄨ
鹹鹹甜甜的海三小干貝醬是小孩的最愛，
而且可以吃得到一顆一顆的小干貝，
味道濃郁又很有口感，
一整個奢侈的感覺，好享受！
我把做好的涼拌菜、
麻油乾拌麵、三杯雞、麻油煎麵線
用便當盒裝起來，
等孩們四點放學後，
一起去家附近的公園野餐。
結果….下大雨….
就直接在家裡吃吧！
四點放學回家，他們超餓，
看到這麼豐盛的一桌，
書包一放下就拿起筷子開動啦！
看孩子們開心地吃著，超療癒！
三角飯糰、三杯雞依舊深受孩子喜歡，
煎得酥香內軟的麻油煎麵線，
他們也是一片接著一片，
說放冷了也都好吃耶！
對有興趣的朋友可以直接電話訂購。
商行名稱：優墾產銷商行
客倌訂購：02-2977-6689
地址：新北市三重區成功路22號24樓
{此篇為邀約食譜文}
