暑假結束,陪著孩子們一起迎接開學,
平日就這樣忙忙碌碌一個星期也就過了,
到了周休二日,全家可以好好放鬆一下,開著車到銘傳大學附近走走逛逛,
也預約大直捷運站附近超人氣的鍋饕精緻涮涮鍋吃火鍋,
這家火鍋以多肉聞名,常有優惠活動,
例如在FB上傳跟主餐拍照打卡,就送一盤培根豬或培根牛,
要不就是黑牛鍋有40片的牛肉片,
還有梅花豬肉鍋、牛小排鍋加十元再送一盤肉片,
喜歡吃肉的朋友,來這裡就對啦!!超划算的。
而且這裡的牛肉都是主打是來自於紐西蘭的草飼牛肉喔!
::大直鍋饕精緻涮涮鍋::
地址:台北市中正區大直街13號1樓
預約電話:02-8509-1668
共鍋費用:110cm以上需收費,共鍋費用50元不抵消費
備註:無素食鍋。湯底是豬大骨跟柴魚粉熬製而成。
110公分以上的小孩共鍋要收共鍋費50元,不得抵消費。
因為孩子們都大了,可以自己吃一鍋,所以這次我們就直接開四鍋囉!
為了避免吃太多肉,紅酒老爸就點了鍋饕頂級海鮮鍋,
孩子們點了頂級無骨牛小排鍋、雪花豬肉鍋,
我點了黃金六兩豬肉鍋,也就是松阪豬肉鍋啦!
這樣全家一起分享著吃,有牛、有豬、有海鮮,超豐盛的。
來看一下鍋饕精緻涮涮鍋本季的特價鍋,
特價就已經便宜了,還加十元還再送一盤肉盤,嘖嘖嘖…省很多唷!
這裡的加點通通都是20元,如果吃不夠都可以加點。
鍋饕精緻涮涮鍋的附餐區有果汁、綠茶、咖啡、可可等,還有餅乾跟冰淇淋。
醬料區的醬料有少見的芝麻、黃砂糖、芥末。
鍋饕精緻涮涮鍋的座位有兩人座,
也有四人座、六人座,八人座的話也可以併桌。
來囉!傳說中很厲害的菜盤上來囉!
怎麼厲害法?來看看照片就知道,種類超多的啦!
有常見的高麗菜、青江菜、木耳、豆腐、豬血糕、豆皮、甜不辣、起司丸,
但也有不常見的紅棗、蓮子、紫地瓜、荸薺、花枝魚漿。
在肉片還沒上來時,我們就先慢慢煮慢慢吃。
菜盤吃起來很過癮,每一種幾乎都給一個,或少少的,吃好、吃巧,
一次吃到這麼多種類的火鍋食材,超滿足呢!!
附餐有飯、麵、冬粉的選擇,我們選麵跟冬粉。
我的松阪豬肉先來囉!看看這粉紅色的色澤,很漂亮!
薄切的好處是稍微涮一涮就熟了,
松阪豬肉片果真頂級,鮮嫩的口感,好好吃唷!
頂級去骨牛小排肉片+10元多一盤,你看看真的就是多一盤耶!
份量是一樣多的一盤,
頂級去骨牛小排肉片展開就是長長的一片,
兩盤牛小排肉片,另外兩盤是雪花豬肉鍋額外+10元多一盤的雪花豬肉片,
四盤就滿滿的佔住桌面,還好之前的松阪豬肉已經吃光光了,
要不然也快沒位置放囉!
雪花豬肉片的油脂分布均勻,吃起來肉質不乾柴,也不會太油膩,
薄切的好處是,快熟,還有口感鮮嫩,
雪花豬肉配上醬油蔥花跟蒜末一起吃,人間美味呀~~~
吃了這麼多肉片之後,紅酒老爸點的鍋饕頂級海鮮鍋上桌囉!
有鮮蚵、大蛤蠣、切片鯛魚、花枝、鮮蝦、扇貝。
鮮蚵好新鮮,沒有腥味,都是顆顆飽滿的牡蠣呢!
吃涮涮鍋的一個小秘訣是,
建議青菜先煮,然後肉片,最後是海鮮,
原因是先煮青菜可以吃得清爽,
後煮海鮮的原因是別讓海鮮的味道影響湯頭,讓肉片的原味被蓋過去。
牡蠣真的好新鮮,汆燙一下就可以吃了。
大蛤蠣更不用說了,新鮮肥美,不要煮太久,
蛤蠣一開口,就可以馬上吃,大大滿足呀!
冷凍的扇貝也是別煮太久,因為越煮會越縮水,
差不多的熟度就可以吃囉!鮮嫩有嚼勁。
鯛魚有兩片,都還滿厚的,跟之前的海鮮比起來,需要煮久一些,
但也不能過久,鯛魚會散掉。
鮮蝦很新鮮,肉質Q彈鮮甜。
我們一家四口吃的超飽的,
本以為可以挑戰一下吃兩盤打卡送的培根豬或牛,
但是真的吃不下了,再吃會太撐,就直接放棄,轉攻冰淇淋囉!
如果想來用餐的朋友,建議直接坐捷運來吧!
這裡就在大直捷運站附近,交通方便,但是最好要先訂位喔!
吃飽還可以去實踐校園走走,或是去附近的美麗華逛街,也都很方便。