最近在逛小七發現午後の紅茶-HAPPINESS柳橙鳳梨水果茶第二件半價，
嚐鮮買了兩瓶發現好喝極了，喝起來口感清爽，甜度是舒服的微甜，
淡淡的鳳梨蘋果味跟大吉嶺茶葉配搭，不澀又很順口，是很細緻的味道，
尤其是剛從冰箱拿出來冰冰的喝，微妙的幸福感油然而生。
所以我又去小七趁特價去多搬一些回來，
這次咖啡老媽想要用午後の紅茶-HAPPINESS柳橙鳳梨水果茶，
來做讓人吃起來會幸福的「柳橙鳳梨水果茶凍」，
一種是「柳橙鳳梨水果茶凍」佐新鮮水果、香草冰淇淋，
另一種是跟加了水果的「柳橙鳳梨水果茶凍」。
做法跟準備的材料幾乎一樣，就一起寫出來分享給大家囉！
：：「柳橙鳳梨水果茶凍」佐新鮮水果、香草冰淇淋：：
【材料】午後の紅茶-柳橙鳳梨水果茶一瓶、蘋果一顆、柳丁一顆、
奇異果一顆、吉力丁粉兩包、香草冰淇淋適量
｛吉力丁粉小知識｝
做果凍一般來說用吉力丁粉的口感比較好，
但是吉力丁粉怕酸、怕高溫，如果需要加新鮮水果當果凍，
水果必須先加熱，要不然會果凍會水水的無法凝結。
（不同廠牌的吉力丁粉都有建議比例，我是依照建議比例製做。）
【做法】1. 先將奇異果切丁、柳丁去皮去籽切丁、蘋果切丁泡過鹽水。
2. 將吉力丁粉用1/4瓶的柳橙鳳梨水果茶攪拌浸泡一分鐘。
3. 3/4瓶的柳橙鳳梨水果茶加熱，
放入做法2的吉力丁粉，攪拌至吉力丁溶化即可。
4. 將做法3的茶凍液倒一些在杯子中，等冷卻後放入冰箱2~3小時取出。
5. 加入一球冰淇淋、水果，這樣就完成啦！
黃、綠、紅、白、褐，顏色好繽紛呢！
用午後の紅茶-柳橙鳳梨水果茶做的茶凍的好處是，
單喝就很好喝了，再製成果凍後味道仍舊是清爽順口。
這種做法一次可以吃到三種食材，
有新鮮水果、冰淇淋跟柳橙鳳梨水果茶凍，
特別的是，當香草冰淇淋溶化了一些跟水果一起吃，
或是跟茶凍一塊吃，那種微微的酸、微微的甜，
好豐富的口感，太…幸…福…啦！
跟朋友約在家的下午茶時光，
可以事先先做一些柳橙鳳梨水果茶凍冰起來，
等要吃的時後花幾分鐘加工就可以上桌囉！
是一道做法很簡單、很優雅、輕鬆上桌的一道甜點。
：：柳橙鳳梨水果茶凍：：
【材料】午後の紅茶-柳橙鳳梨水果茶一瓶、蘋果一顆、
柳丁一顆、奇異果一顆、吉力丁粉兩包
材料跟要準備的跟上面的食譜一模一樣，只是沒有冰淇淋。
【做法】1. 先將奇異果切丁、柳丁去皮去籽切丁、蘋果切丁泡過鹽水。
2. 將吉力丁粉用1/4瓶的柳橙鳳梨水果茶攪拌浸泡一分鐘。
3.3/4瓶的柳橙鳳梨水果茶加熱，加入水果，
之後放入做法2的吉力丁粉，攪拌至吉力丁融化即可。
做法1~3都跟上面食譜一樣，只是煮的時後要加水果一起煮。
（因為吉力丁怕酸，70度的高溫會破壞水果酵素，讓吉力丁冷卻後可以凝結。）
4. 將煮好的水果茶放涼一些後倒入容器中冷卻，
之後放入冰箱冷藏2~3小時。
家裡有蒐集一些可愛的小酒杯的，趁這個時後就可以拿出來用，
像這款鬱金香酒杯，放在櫥櫃N年沒用了，
這次拿來做成的「柳橙鳳梨水果茶凍」好漂亮呀！
加入新鮮水果做成的茶凍，吃得到茶凍的Q彈口感，
也吃得到水果喔！因為加入奇異果跟柳丁，所以味道會偏酸一些。
兩種做法都很簡單，也都各有特色，我個人喜歡第一種茶凍的吃法，
可以單純吃到午後の紅茶-柳橙鳳梨水果茶做成的茶凍，
又可以吃到不用煮過的新鮮水果+冰淇淋。
呵呵…我太愛這次午後の紅茶-HAPPINESS柳橙鳳梨水果茶的味道，
根本就是我愛的黃金比例，但是聽FB粉絲團說是限量，
唉！這麼好喝的水果茶，以後喝不到那該怎麼辦啦！
不管不管啦！一定要繼續推出，
而且還要推出優惠的大瓶裝才行。拜託了。。。（扭）
