全聯新上市的品高蜂蜜芥末醬，超好吃！
那種細緻柔滑的高級感，
讓食物變得十分美味，
品高這個品牌對我來說很陌生，
但是在做醬料產業的朋友卻很熟悉，
他說品高醬料是全台市佔率最大，
因為醬料口味很受歡迎，
是知名速食、超商、餐廳指定合作品牌，
很多人一定都吃過，
卻不知道用的是品高醬料，
品高根本是業界隱形冠軍啦！
我不知道那麼多，
只知道全聯的品高蜂蜜芥末醬超好吃，
還有品高蝦皮專賣店的
EZ KITCHEN 美式BBQ醬也很優。
這幾天都狂用這兩種醬料做料理，
做出來的料理也相當美味，
非常受到家人的喜歡耶！
因為用途很廣用量很大，
根本不會用不完過期浪費的情況。
到底怎麼用？怎麼料理？
這篇有詳細食譜分享，繼續看下去吧！
:: 品高蜂蜜芥末醬 ::
這款根本是炸物必備沾醬，
沾炸雞、薯條都非常對味，
或是當麵包抹醬、沙拉醬都很適合，
拿來醃肉更能讓肉質鮮嫩多汁喔！
品高蜂蜜芥末醬的成分有，
美國進口美式芥末醬、
蘋果濃縮汁、法國芥末籽醬，
再搭配荔枝蜜製成，
口感清爽又帶點優雅細膩，
滑順細緻、香香甜甜的很可口。
一袋有六盒密封小包裝，
熱量只有146大卡，
含鈉量也只有153毫克，
平時只要常溫保存，
需要時隨開隨用超方便。
市面上的芥末醬保存期限都很長，
品高蜂蜜芥末醬只有6個月，
一定要趁新鮮趕快食用完畢，
不需趁特價囤貨，用完再買就行囉！
★氣炸雞塊/佐蜂蜜芥末醬★
我太喜歡用氣炸取代油炸，
尤其是冷凍雞塊，
不須解凍直接進氣炸烤箱，
酥酥香香的有夠美味！
之前都沾胡椒鹽，
現在有品高蜂蜜芥末醬沾著吃，
成功破解速食店美味的炸雞塊，
怎麼會那麼像，那麼好吃啦！
太有成就感了！
家裡有氣炸烤箱一定要試試。
【食材】冷凍雞塊
【沾醬】品高蜂蜜芥末醬
【氣炸烤箱】180度10分鐘+200度5分鐘
【做法】1.冷凍雞塊放進預熱的氣炸烤箱，
氣炸180度10分鐘，
雞塊翻面後，再用200度5分鐘。
這樣一盤氣炸雞塊就完成了。
打開一盒蜂蜜芥末醬，
香甜的醬汁裹著酥酥的雞塊，
趁熱吃，味道實在是太棒了！
★蔬菜棒/佐蜂蜜芥末醬★
品高蜂蜜芥末醬也可以當沙拉醬，
把青椒、甜椒、小黃瓜、紅蘿蔔
全都切成長條狀，
可以先準備好放進冰箱冷藏，
要吃的時候，再從冰箱取出。
開一盒品高蜂蜜芥末醬，
蔬菜棒直接沾著吃，有夠好吃的啦！
品高蜂蜜芥末醬清新爽口的蜜香風味
讓這些不太受小孩歡迎的蔬菜，
通通變得好吃起來，
蔬菜棒一根一根吃，
好像在吃炸薯條一樣
越吃越涮嘴，太神奇了！
★火腿漢堡/蜂蜜芥末抹醬★
在家常做漢堡、三明治，
這幾次用品高蜂蜜芥末當抹醬，
香甜滑順的口感，
讓整體風味瞬間提升，
這次漢堡加放小孩不愛的苜蓿芽，
沒想到居然吃光光，
根本沒察覺有苜蓿芽。
太好了！有了蜂蜜芥末醬當抹醬，
以後可以偷渡更多營養的蔬菜囉！
【食材】漢堡麵包、火腿、牛番茄、小黃瓜、苜蓿芽
【抹醬】品高蜂蜜芥末醬
【做法】1. 牛番茄、小黃瓜切片，
漢堡麵包放進180度烤箱稍微烤過。
2. 將蜂蜜芥末醬抹在麵包 上，接著將食材疊上就完成了。
這些是我準備的早午餐，
有炸雞、漢堡、蔬菜棒，
大大滿足居家上網課的兄弟倆，
吃飽喝足後，又可以繼續上課啦！
★蜂蜜芥末雞腿排★
蜂蜜芥末醬不僅可以當沾醬、抹醬，
醃肉時加一些進去，
豐富的黃芥末和蜂蜜滋味，
可以使肉質變軟，還增添許多風味喔！
我都會事先醃好雞腿排放冷藏，
第二天直接煎或是進氣炸烤箱，
蜂蜜芥末雞腿在家裡輕鬆完成，
做法簡單又好吃。
【食材】去骨雞腿排兩片
【醃料】品高蜂蜜芥末醬1/2盒、鹽巴2小匙、黑胡椒少許
【氣炸烤箱】150度15分鐘+180度5分鐘
【做法】1.先將雞腿排抓入醃料，放置冰箱兩小時或隔夜。
2. 雞皮朝上放進預熱的氣炸烤箱，
150度15分鐘，再用180度5分鐘烤上色。
【建議】用有孔洞的烤盤，雞腿油脂就會滴在承接盤上。
香噴噴的蜂蜜芥末雞腿排烤好啦！
再切點蔬菜水果做搭配，
感覺就像在牛排店的吃排餐呢！
雞皮烤得焦焦香香，
肉質還是那麼鮮嫩多汁，
吃完都讓人意猶未盡呢！
:: 品高EZ KITCHEN 美式BBQ醬 ::
喜歡快速、簡單料理的，
推薦品高EZ KITCHEN系列醬料，
有義、法、美、韓式等異國醬料，
都是容易保鮮的便利小包裝，
帶去露營野炊都很方便。
這回我挑選的是品高美式BBQ醬，
每袋是200ｇ，上方口栓包裝，
小袋放冰箱很好收納不佔空間。
包裝背後有 QR Code，
掃一下還有食譜參考，超貼心的。
品高美式BBQ醬的成分
有嚴選各式辛香料、蕃茄及蘋果汁，
酸香甜還帶點微微辛辣的口感，
最特別的是有炭烤Smoke煙燻味，
一整個美式BBQ炭烤味耶！
當刷醬、醃醬都很適合，
直接拿來炒肉，風味更是一絕。
★美式BBQ氣炸牛肉串★
有了這麼厲害的品高美式BBQ醬，
當然要來做串燒囉！
去超市買牛排切成肉塊，
計畫先用少許的BBQ醬醃肉，
接著串成烤肉串放進氣炸烤箱，
中途刷一次BBQ醬，再用高溫烤上色，
這樣做的美式BBQ牛肉串超好吃，
明明是用氣炸烤箱，
卻有煙燻炭烤香味，太喜歡了！
【食材】牛肉塊、鳳梨丁、青椒丁
【醃料】品高美式BBQ醬、黑胡椒
【氣炸烤箱】180度10分鐘+200度2分鐘
【做法】1. 先將牛肉用醃料醃10分鐘
2. 將牛肉、鳳梨、青椒用竹籤串起來
3. 放進預熱的氣炸烤箱，
氣炸180度10分鐘後取出刷BBQ醬，
接著再烤200度2分鐘即可。
家裡有氣炸烤箱一定要試試，
用品高美式BBQ醬刷出來的烤肉，
真的有碳烤香，太神奇了！好好吃唷～
美式BBQ氣炸牛肉串配上氣泡水，
在家享受美食，好舒壓喔！
★熱壓吐司/美式BBQ燒肉口味★
家裡有帕里尼機、熱壓吐司機，
吃膩了內餡只夾火腿、起司蛋了嗎?
這次來點不一樣的，
用品高美式BBQ醬做燒肉，
加入大量的洋蔥跟梅花豬肉片，
熱呼呼美式BBQ燒肉熱壓吐司，
帶點煙燻炭烤味燒肉，吃起來就是過癮！
【食材】梅花豬肉片1盒、洋蔥1顆
【調味料】品高美式BBQ醬1大匙、黑胡椒少許、奶油5g
【熱壓吐司食材】
吐司、起司、番茄片、美式BBQ燒肉
【做法】1.先將洋蔥切絲備用
2. 放入奶油將洋蔥絲炒軟
3. 加入豬肉片拌炒後加入BBQ醬，起鍋前撒上黑胡椒即可。
炒一鍋放入冰箱冷藏，
要熱壓吐司的時候隨時有食材，
在家也可以簡單快速上菜，
沒幾分鐘就可以開動囉！
這次的熱壓吐司機除了放燒肉之外，
還加上的起司、番茄片，
所有料都封在吐司盒子裡，
煙燻燒肉跟起司、番茄真是絕配！
熱熱的吃，一餐吃一個剛剛好，
忙碌的早餐或是下午點心，
做這個最好了，簡單又受歡迎。
實際使用品高兩款醬料，
發現用來料理方便又美味，讓我很驚艷。
如果對品高蜂蜜芥末醬有興趣，
直接到全省全聯門市購買，
現在新品上架有折扣，很划算喔！
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