肉鬆蛋捲當下酒菜、便當菜，
還是野餐點心都很適合呢！
這次小孩喜歡的蛋捲系列，
用現成的肉鬆來製作，
大平底鍋來煎蛋，
再放入肉鬆捲起來，
輕鬆就完成了肉鬆蛋捲，
幾乎零失敗的美味，
一次就可以成功喔！
肉鬆雞蛋捲
【食材】雞蛋3顆、肉鬆適量
蛋液：雞蛋3顆、水30ml、鹽巴少許
肉鬆雞蛋捲 – 做法
1. 先製作蛋液，將雞蛋跟水鹽巴攪拌均勻，放入用油加熱的平底鍋中。
2. 等蛋液半熟，將肉鬆放在蛋皮上，
註：如果喜歡美乃滋的話，可以這時加在肉鬆上。
順著同個方向捲起來就OK啦！
包肉鬆的雞蛋捲，大人小孩都愛吃。
肉鬆蛋捲還可以拿來帶便當，
是熱門的冷便當料理，
一樣是秒殺料理，吃光光囉！
