【宜蘭牛肉麵推薦】九條牛牛肉麵平價好吃,浮誇的牛小排麵是必點菜單!

 

朋友說九條牛牛肉麵連鎖店不錯吃,

價格又便宜,

推薦我有機會一定吃吃看。

這次來宜蘭火車站附近景點玩,

就到九條牛牛肉麵-宜蘭總店用餐

想說避開用餐人潮,

提前11:30來吃牛肉麵,

沒想到一到九條牛牛肉麵店

店內滿滿滿都是人,

內用、外帶的客人都很多,

好幾組客人已經被安排坐在隔壁用餐區了,

果然是人氣名店,生意超級好。

我們找到位置坐下來,

看到菜單有被嚇到耶!

小雪花牛肉麵85元、

招牌牛肉麵100元,

網路推薦的黑咖哩麵40元,

價格好親民呢!

此外,朋友建議必點的牛小排麵

帶骨牛小排霸氣鋪滿整個碗,

價格是裡頭比較貴的,

但是也只要兩百元有找,

有夠划算的啦!

浮誇系肉大塊的牛小排麵

超級適合我們這種牛肉控,

或是正在長的青少年來吃,

大口吃肉、大口喝湯,

再簌簌的吸口麵,超享受的。

:: 九條牛牛肉麵-宜蘭總店 ::

地址:宜蘭縣宜蘭市光復路32號

(丟丟噹森林斜對面)

營業時間:11:00–14:00, 16:30–21:00平日

11:00-21:00假日(周二公休)

九條牛牛肉麵粉絲團

 目前九條牛牛肉麵的優惠活動,

雪花牛、牛小排系列任選兩碗300元,

小雪花牛肉麵打卡送燙青菜一份。

牛肉麵店裡走的是古早味小吃風,

櫃台還有個木製的滷味櫃,

座位區我是等換檔沒人時候拍的,

桌椅都是木製的,

有兩人、四人桌兩種,

桌子很乾淨,不會黏膩膩的。

在滷味櫃中陳列了多款滷味,

可以單點或是直接請店家搭配,

做成大、中、小拼盤,

九條牛牛肉麵的滷味,

在上桌前都會用滷汁加熱過,

十分講究。

 

 

 醬料區有牛肉麵必配的酸菜

還有手工紅油辣椒醬

最特別的是還有辣高麗菜乾

這個可以無限取用,

微辣脆口很好吃呢!

 來,點餐囉!

怎麼辦?好多都好想吃吃看,

加熱滷味、招牌牛肉麵、

牛小排麵、黑咖哩拌麵、水餃,

就先點這些好了。

 果然不吃早餐直接來九條牛是對的,

每一碗份量都好多啊! 

 ★小拼盤/50元

店家幫我們隨機配的有5種滷味,

豬頭皮、油豆腐、豆干、

白蘿蔔、甜不辣,

這樣50元,有夠豐富的。

 加熱過後的滷味特別好吃,

單吃就很有味道,

我喜歡沾一點辣椒吃,

又香又過癮。

  ★牛小排麵/199元

 浮誇的牛小排紅燒牛肉麵

這四大根的帶骨牛小排

就已經霸佔整碗了,

一上桌馬上吸引周圍客人目光,

不斷有人詢問我們這碗點的是甚麼,

要不是想拍照寫文想分享,

早就豪邁拿起整根牛小排開啃了。

  熬得入味的牛小排

油脂不會太多,

紮實的肉感,愈嚼愈香,

靠近骨頭帶筋的部分,

Q彈有勁,非常有口感。

 牛小排麵選的我們選寬白麵,

吸飽紅燒湯汁的麵條,

十分夠味,好吃!

 看到沒啊?好狂野啊!

四根啃完的牛骨,完食。

招牌牛肉麵/100元

九條牛招牌牛肉麵是甚麼呢?

反正只要是招牌,點下去就對了!

 來來來,答案揭曉囉!

招牌是牛肋條牛肉麵

牛肋條切成小塊狀,適合一口吃,

口感不會軟爛,還帶點韌勁,

具體來說是軟Q有嚼勁。

湯頭是濃郁的紅燒湯頭

不辣,喝起來很順口。

麵條我們選的是刀削麵,

跟那種刀削麵糰的不同,

但是一樣是很有咬勁的,

我們都喜歡這樣的麵條,

一口湯、一口麵,

再來吃一口肉,好過癮!

  ★黑咖哩拌麵/40元

之前有在網路看過照片,

那時就很想吃這一道,

為什麼?因為無法想像是甚麼滋味,

黑色咖哩醬還有蔥花跟滷蛋,

會好吃嗎?親自來吃最準了。

 保守一點先把蔥花撥一邊,

單純吃黑咖哩拌麵

有濃郁的咖哩香氣,不錯吃耶!

接著拌入蔥花吃,

這味道實在有夠台,

從沒這樣吃過,很有意思,

我喜歡加蔥花版本,

孩子們喜歡黑咖哩原味版。

 三星蔥、高麗菜水餃/60元

 九條牛牛肉麵有好多款水餃,

這次點了三星蔥、高麗菜水餃各五顆,

這樣兩種口味都可以吃到。

原以為九條牛三星蔥水餃

會像是三星蔥油餅一樣,

裏頭滿滿的都是蔥,

其實鮮肉的部分比重較大,

三星蔥是提鮮的角色,

讓水餃更加鮮甜好吃。

 最過癮的吃法,

就是一口一顆水餃,

沾自己特調的醬料,

內餡汁多味美,大滿足啊!

隱藏版牛肉麵/260元

我們吃得很飽,

還在考慮要不要來一份

九條牛隱藏版牛肉麵

決定既然來了,就點吧!

反正一起分食,嚐鮮一下。

店員送上來一大碗牛肉麵,

上頭還有牛小排生牛肉片

此時滾燙的紅燒湯頭淋下去,

 數個三秒鐘,馬上撈起來吃,

好鮮好嫩的牛小排肉片

配著蔥花一塊吃,無敵!

 此外,還有牛三寶,

牛腱、牛筋、牛肚

裏頭我最愛的就是牛肚,

Q香有嚼勁,就是我的小天菜。

這碗隱藏版牛肉麵

下次來我還要再點,

有好多不同部位的牛肉,

好好吃喔!而且分量好多,

有夠划算的啦!

九條牛牛肉麵宜蘭總店吃飽後,

接下來我們繼續在

宜蘭火車站附近逛逛,

到對面的丟丟噹森林拍照,

到旁邊的幾米公園走走,

還可以逛一些文創商品。

這樣兼具美食的親子小旅行,

我們都非常喜歡,

宜蘭真是好吃好玩的好地方,

趁暑假,你們也帶小孩來玩吧!

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