冷氣團一波一波的來，
開始感覺到寒意了，
這時最適合為家人煲湯進補，
我愛喝鴨煲湯，
但是處理鴨子費時費工，
要去市場鴨、清洗、剁塊，
還要花時間燉煮，
所以每回就只是想想而已，
這次不一樣了！
來到107年「老鴨湯美 鴨肉蛋香」
媒體發表會現場，
親自喝到「黃金蟲草鴨煲湯」，
天啊！這料理包怎麼那麼好喝，
很令我驚艷，太美味了！
而且購買十分方便，
全台新光百貨超市據點，
或是網路通路都有販售。
農委會輔導的
黃金蟲草全鴨煲料理包，
是用國產珍稀的紅面番鴨婆，
當日現宰溫體鴨隻，
加入黃金蟲草等中藥材，
經過長時間慢火熬煮後，
真空冷凍做成料理包。
在家只要簡單加熱，
香噴噴的黃金蟲草鴨煲湯
就可以上桌品嚐囉！
黃金蟲草鴨煲湯的湯頭真不是蓋的，
第一口就可以感覺甘甜清潤，
入喉後還有宜人的清甜味，
讓人忍不住一碗接著一碗喝。
鴨肉呢？會很乾柴嗎？
並不會喔！
這就是國產紅面番鴨婆的厲害，
久燉後肉質還是很細嫩，
用湯匙輕輕一撥，
就能將骨肉分離，
喝一口湯再配一口肉，
喝著喝著全身都暖起來了呢！
中華民國養鴨協會理事長陳自成表示，
鼓勵國人多品嚐國產鴨的美味，
12/10-12/31為期三週的時間，
到新莊知名吳師傅擔仔麵海鮮熱炒餐廳，
（新北市新莊區中華路一段180號）
就可以吃到限定鴨肉料理。
有滋補的薑母鴨、何首烏鴨湯，
用新鮮鴨蛋做成的麻油鴨蛋，
蒜苗鴨胸肉、
還有香氣十足的黑胡椒鐵板鴨胸肉。
只要消費滿三百元，
還送一盤鴨蛋金沙臭豆腐或皮蛋地瓜葉。
皮蛋地瓜葉是古早味料理，
沒吃過的一定要試試，
皮蛋加地瓜葉，真的超合的！
鴨蛋金沙臭豆腐更是必點，
炸得酥香的臭豆腐、皮蛋丁，
再跟鹹鴨蛋一塊炒，
好香好涮嘴，十足的下酒菜啊！
這場媒體發表會上，
還看到知名主廚溫國智師傅，
現場示範鴨肉、鴨蛋私房菜料理，
偷學到幾招美味鴨肉料理秘訣，
以後在家也可以輕鬆出菜囉！
【黃金蟲草鴨煲湯料理包】
全台新光百貨超市據點、網路通路都有販售。
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【吳師傅擔仔麵海鮮熱炒餐廳】
地址：新北市新莊區中華路一段180號
電話：(02)2996-5666
營業時間：11:00–14:00, 16:30–22:30
