來過那麼多次花蓮，
立川漁場我還是第一次來，
這裡還滿適合家庭同遊，
帶孩子一塊來體驗，
先去文化生態館
了解黃金蜆養殖過程，
接著去大水池摸蜆仔，
去水池邊餵魚，
然後吃黃金蜆風味餐，
這樣的親子遊安排，
小朋友一定超開心的！
:: 立川漁場 ::
地址：花蓮縣壽豐鄉魚池45號
營業時間：08:00~19:00
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站名：立川漁場
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憑券報名摸蜆體驗，
兩人同行一人免費
立川漁場的文化生態館，
如果仔細逛，細細了解，
大約可以花個半個小時。
從立川漁場創辦到養殖、銷售，
都有一段故事。
關於黃金蜆的天敵、鄰居，
在參觀文化館時，
都有詳細介紹。
立川漁場除了養殖黃金蜆外，
還養殖活力鯛、貴妃魚，
貴妃魚就是營養價值高的銀鱸。 
如果要買一些相關商品，
蜆之館都有販售，
買多了也不用擔心，
因為可以先宅配送到家。
現場很多試喝、試吃，
給的都很大方，像是滴魚精、
黃金蜆湯包，
現場都可以喝得到，
喜歡再購買即可。
立川漁場除了有摸蜆體驗，
還可以餵魚，
這裡的錦鯉魚營養很好，
各個肥美壯碩。
來到立川漁場，
午餐當然就要吃
五餅二魚的黃金蜆風味餐。
五餅二魚餐廳菜單可以單點，
或是直接點合菜。
我們點了3000元的精緻合菜。
上菜速度很快，
一坐下沒多久，
就擺上快一桌了。
附贈的苦瓜水，
感覺很消暑，味道奇特，
喜好評價兩極。
★涼拌小菜/醃蜆仔★
這道小菜最適合
下酒、配清粥，
鹹香夠味，一吃就開胃。
★涼拌小菜/泡菜★
酸香甜的韓式泡菜，
單吃會太鹹，適合配飯吃。
★立川風味蜆★
一大盤的黃金蜆，
感覺顆顆都新鮮，
加點九層塔、薑絲提味，有夠好吃的。
★三絲鯛魚柳★
鯛魚先酥炸過，
再跟匯入青椒、木耳、洋蔥，
不僅魚肉好吃，蔬菜也是亮點。
★富貴放山雞★
放山雞肉質就緊實Q彈，
沾點醬油，
帶出放山雞原味的鮮甜，
用好的食材，
簡單料理就很美味。
★紅麴燜蹄花★
這道博得同桌的女孩們讚許，
因為蹄花還分切小段，
一次夾一小塊，
適合只想嚐味道的她們。
★香蒜拌鮮蝦★
吃起來就是酥炸蒜味鹹酥蝦，
這道配杯冰涼的生啤酒，
肯定很過癮！
★清炒野時蔬★
這次的時蔬是水蓮，
果然是餐廳級的水準，
水蓮清爽清脆，十分爽口。
★鹽烤活力鯛★
立川漁場養殖的活力鯛上桌囉！
好大一尾啊！
魚皮掀開後，裏頭的魚肉超厚，
高溫鎖住活力鯛的鮮甜，
沾點椒鹽就很美味。
★清蒸鮮貴妃★
貴妃魚是立川漁場養殖的銀鱸，
新鮮的銀鱸，
最適合清蒸料理，
富含膠原蛋白，
肉質細滑豐腴，
吃起來肥而不膩。
★赤瓜蜆丸湯★
最常喝到赤瓜貢丸湯，
這裡用蜆丸取代貢丸。
小小顆的蜆丸還滿可愛的，
湯頭喝起來鮮甜、爽口。
餐後還有花蓮大西瓜可以吃，
太幸福了啦！
人多用餐的好處是，
可以直接點合菜，
五餅二魚的黃金蜆風味餐，
很有特色，食材新鮮，
下次再訪立川漁場，
還會想來這裡用餐。
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