花蓮名產推薦－文旦復興
地址：花蓮市中山路193號
訂購專線：03-8350011
推薦必買伴手禮：花蓮文旦酥、青柚燒、青柚小丸子、柚見花蓮薯
在文旦復興中山店
有擺設一架夢幻的白色鋼琴，
這間伴手禮店是2020年開幕的，
販售相當多花蓮文旦柚相關伴手禮，
像是柚見花蓮薯、花蓮文旦酥、
青柚燒、青柚小麻糬，
甚至還有文旦啤酒、柚柚巧克力
、文旦果醬、果乾、文旦洗潔精…
種類相當的多，讓我大開眼界。
這台鋼琴太吸引我的目光，這可是IG拍照取景的好地方呢！
我私心推薦必買伴手禮，
有花蓮文旦酥、青柚燒、
青柚小丸子、柚見花蓮薯，
這裡頭的文旦餡料，
是用花蓮縣的老欉文旦柚，
採用「皮肉分離」的保鮮技術製成，
不僅甜度夠，果香味十足，
如果跟我一樣喜歡柚香風味，
肯定也會很喜歡。
文旦復興都是強調健康概念，
手工、減糖、不含防腐劑，
所以保存期限不長，
記得要在最佳賞味期食用完畢喔！
這盒是我喜歡的
日式和果子風-青柚小丸子，
mini版的小麻糬，小巧可愛。
常溫吃起來很Q彈，
一口咬下還吃得到花蓮柚子果皮，
如果有買青柚小丸子，
還可以放冰箱冷藏後吃，
冷藏後不但不會變硬，
一樣是麻吉QQ口感，
吃起來格外沁涼爽口。
花蓮文旦酥是我的最愛，
餅皮是台灣冠軍鳳梨酥的酥皮，
內餡用花蓮柚製成文旦柚餡，
餅皮酥酥香香的，
內餡也是亮點，甜而不膩，
吃得到柚子的果肉、QQ的柚子皮，
融合在口裡的酸香甜滋味，
太令人回味無窮了！
柚子風味的花蓮薯有夠特別，
沒有添加化學調味品，
吃起來沒有怪怪的香精味，
吃得到番薯、柚子的原味，
滿好吃的耶！
青柚燒非常有創意，
把中秋節文旦跟月餅結合，
而且造型美美的，
當中秋節伴手禮很可以耶！
青柚燒的餅皮薄又帶點Q，
內餡是店家研發的黃金比例，
用柚子皮43%+柚子肉57%製成，
酸甘甜的果香味，
還吃到柚子皮QQ的口感，
很受大人、小孩、長輩的喜歡。
是每日限量，要買要快，
或是也可以打電話訂購、宅配到家。
