利用食材本身水分做出的無水料理，
東芝Toshiba電子鍋也能做到嗎？
這次我用番茄牛肉的食譜試試，
食材準備好之後，
直接放入電子鍋，設定「燉湯」鍵，
結果大成功耶！太開心了！
無水番茄燉牛肉
美味又營養，很受全家歡迎，
無油煙、製作方式簡單，
以後可以常常做囉！
無水番茄燉牛肉
【食材】牛腱535g、牛番茄4顆、洋蔥2顆、蒜末1大匙、薑2片、月桂葉1片
【調味料】辣豆瓣醬2大匙、醬油2大匙、黑胡椒少許
【鍋具】東芝Toshiba 4mm極厚鍛造球釜電子鍋
【設定】燉湯模式40分鐘
無水番茄燉牛肉 – 做法
1.將牛腱切塊汆燙，洋蔥、番茄切塊備用
2. 將所有食材、調味料放入內鍋
3. 設定燉湯模式40分鐘
建議:如果想要更濃稠的口感，完成後設定蒸煮模式收汁。
無水番茄燉牛肉味道濃郁醇厚，
軟Ｑ的牛腱裹著洋蔥、番茄的甜酸，
配飯或是配麵包都很搭，好喜歡啊！
