很多媽媽在做寶寶副食品時，
一定都會用到手持食物調理攪拌棒，
這一支說有多好用就有多好用，
有了它，做副食品真的就超快速，
又可以變化出各種不同副食品料理。
我是覺得，如果一定要買手持食物調理攪拌棒，
乾脆就一次到位，
強烈建議就買配備齊全的
荷蘭公主九段速手持攪拌棒，
而且是旗艦組型號221203plus。
這個超威的啦！可以切碎、切粗絲、細絲、
切片、磨泥、打冰沙、打發蛋白，
通通都可以做得到耶！
根本就是廚房神器，
有了它就可以做出很多料理，
也可以節省許多時間，
我太喜歡了啦！
荷蘭公主九段速手持攪拌棒/旗艦組221203plus
有專屬收納架，可以收納小型切碎盆(500ml)、
打蛋套件、不鏽鋼攪拌棒。
旗艦Puls配件組
有1500ml全方位大容量切碎盆，
搭配各種不同功能的刀片，
這些都是221203攪拌棒機型的附加配備。
手持食物調理棒重量不會太笨重，
握把設計是輕鬆單手操作，
插電之後會有時尚的藍光，
有二段轉速選擇，
上面的按鍵可以一到九段速度任選，
下方的按鍵是維持最高轉速。
不鏽鋼刀頭很鋒利，組裝的時候要小心，不要碰到刀鋒。
組裝其實沒想像中難，
只要先固定短接頭，
再固定另一端長接頭，
聽到喀一聲就OK啦！
將組裝好的刀具放置在大容量的切碎盆中，
扣上安全卡榫固定住，
然後組裝手持式馬達，
準備好食材，就可以開始囉！
有了這台荷蘭公主食物處理機，
料理變得快又方便。
只要將食材放入洞口，按下按鈕，
再將推進器將食材推入，
一條小黃瓜馬上就切好絲了，
不用像傳統刨刀嚕很久，
而且都沒有傷到手耶！
來看看實品吧！
切粗絲、細絲、切片、絞碎，
荷蘭公主食物處理機通通都行，好厲害呀！
我試過用磨泥刀片磨蒜泥薑泥，
因為大蒜體積較小，
有些會聚集在刀盤上下不去，
所以建議直接用切碎刀比較恰當，
切碎後的蒜末薑末口感也很接近泥狀。
將處理好的食材，拿來做夏日涼麵料理，
把蔬菜鋪在涼麵上，
調味的部分，
用的是日式淡醬油
加上洋蔥碎、蒜末、薑末，
視個人口味看是否要加入胡麻醬、辣油，
這樣蔬菜多多的夏日涼麵就完成啦！
：：莎莎醬：：
用荷蘭公主食物處理機來做莎莎醬太便利了，
只要將所需的食材準備好，
依次放入切碎盆中切碎即可。
這次我只做小份量的莎莎醬，
所以用荷蘭公主的小型切碎盆製作。
我喜歡的莎莎醬很簡單，
洋蔥、甜椒、辣椒、香菜、番茄、大蒜切碎，
然後用檸檬汁、鹽、黑胡椒、辣椒水調味。
小型的切碎盆內有切碎小刀，
固定之後，放入食材，蓋上蓋子，
插上馬達，按下按鈕即可。
先來絞碎洋蔥，你看看這細度，完美！
接著再加入其他食材，
視個人喜歡的食物口感打碎，最後再調味。
我這次做的莎莎醬口感比較細緻，
以前都是手切小丁，比較有口感，
這次製作的是比較綿密，
口味比較融合，味道很不錯。
製作一小罐冰在冰箱，
想吃脆片的時候，隨時可以沾著吃，
夏天我們家就愛吃這一味，
冰涼酸辣的莎莎醬配脆片，
大大享受，太過癮啦～～
：：芒果厚鬆餅＋芒果冰淇淋：：
荷蘭公主九段速手持攪拌棒/旗艦組221203plus
拿來做下午茶點心也是很厲害的，
這次來示範芒果厚鬆餅＋芒果冰淇淋套餐。
厚鬆餅要用到的是打蛋器，
製作方法跟一般做鬆餅食材一模一樣，
只是多一步驟，就是將蛋黃跟蛋白分開，
先將蛋白打發。
這次用304不鏽鋼打蛋器連接九段速馬達，
打發蛋白絲毫不費力，
另一鍋是將鬆餅粉、蛋黃、牛奶攪拌均勻後，
用刮刀分兩次拌入打發的蛋白。
放入奶油或是橄欖油，
將一匙的鬆餅糊小火慢煎，
等表面起泡後就可翻面，
依序煎好後，疊起來，撒上適量的糖粉。
最後再用芒果、番茄、奇異果裝飾即可。
芒果冰淇淋更是容易，
我是用芒果恰恰的冷凍芒果條，
切成小塊放入攪拌杯中，
再放入一些冰牛奶，用手持調理棒絞碎，
好綿密的口感，
這根本就是水果冰淇淋的口感，
不用放鮮奶油，
就可以做出芒果冰淇淋耶！
超好吃的啦！而且很健康呢！
荷蘭公主九段速手持攪拌棒/旗艦組221203plus
非常好用，放在廚房根本不用收起來，
因為常常會用到，有了它，
節省我不少料理的時間，
接下來，我會用它來做丸子、水餃餡，
還有各種口味的濃湯、沙拉醬、
義大利麵的松子青醬等，
光是列出菜單就列不完了，
有機會我會在部落格分享食譜喔！
❤荷蘭公主手持式食物調理攪拌棒
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｛此篇為邀約文｝
