【電鍋料理】粉蒸肉、剝皮辣椒絞肉、大黃瓜鑲肉(一鍋三菜)
電鍋是我廚房得力的小幫手, 只要掌握層架的使用, 事前先備料,通通放進電鍋蒸, 一鍋通常可以同時蒸很多道。 這…
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電鍋是我廚房得力的小幫手, 只要掌握層架的使用, 事前先備料,通通放進電鍋蒸, 一鍋通常可以同時蒸很多道。 這…
之前去客家餐館吃到的瓜仔肉, 是做成小肉球, 一球一球的造型很討喜, 在取餐時也很方便, 要吃幾球自己拿, 這…
泰式打拋調理包超好用!我這包是在全聯買的,價格不貴又好用,做打拋料理,只要加一些,隨意炒都有餐廳級的水準。這次…
誰能抗拒蜜汁雞腿排呢? 這道也是孩子們最愛的便當菜, 每次便當只要有蜜汁雞腿排, 兄弟倆就會超開心, 吃完隔天…
約在家裡聚餐,吃壽喜燒最好了! 日式壽喜燒醬汁要怎麼調? 食譜會很難嗎? 不難,一點都不難喔! 超市都有賣日式…
最愛小麵攤的紅糟肉,每次去都會切一盤,常常都不夠吃,最後還會加點。古早味紅糟肉在家做並不難,只要買一罐紅糟醬醃…
蜂蜜芥末雞腿排做法很簡單, 先用加蜂蜜芥末醬醃入味, 然後進氣炸烤箱烤, 這樣雞腿排就會外酥內嫩, 而且味道很…
家裡有一套不鏽鋼湯鍋蒸籠組, 最適合一鍋兩菜料理, 這次下層煮竹筍排骨湯, 上層蒸瓜仔肉燥, 只要把食材通通準…
每次煮這道香菇燒雞, 白飯都要多煮一點才行, 太下飯了啦~ 先將雞肉煸香, 再用煸出的雞油炒香乾香菇跟蔥白,…
現在氣炸烤箱很多功能, 除了氣炸、烘焙,還有果乾機功能, 這次用鍋寶氣炸烤箱來自製洋蔥雞粉, 用果乾功能烘雞胸…