【食譜】洋蔥雞粉,用氣炸烤箱自製雞粉版本

現在氣炸烤箱很多功能,
除了氣炸、烘焙,還有果乾機功能,
這次用鍋寶氣炸烤箱自製洋蔥雞粉
用果乾功能烘雞胸肉、洋蔥,
然後再研磨成雞粉,
取代市售雞粉,
拿來炒菜、煮湯、煮麵增加鮮味,
用天然的食材調味,
讓家常菜健康又美味了耶!

洋蔥雞粉

【材料】煮熟雞胸肉一塊、洋蔥半顆
【設定】65度6小時(鍋寶氣炸烤箱)

洋蔥雞粉 – 做法

1.將煮熟的雞胸肉切薄片、洋蔥切圈,放在烤網盤上。

2.設定果乾模式65度6小時。

3.時間到了,可以打開看一下,如果都已經呈現乾燥狀態,就可以取出。

剛烘好的雞胸肉、洋蔥呈現微溫狀態,取出放涼備用。

近拍洋蔥呈現烘乾脫水的狀態。

4.再將烘好放涼的雞胸肉、洋蔥用研磨機打碎。

攪碎到想要的細度,就完成囉!

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