龍記牛肉麵是宜蘭票選牛肉麵的第一名,
很多人慕名而來,
之前聽說店內的牛三寶麵每天限量二十碗,
現在碗數變多了,
我們下午一點多來用餐,
居然都還吃得到牛三寶麵呢!
龍記牛肉麵最特別的地方就在於中藥底的湯頭,
甘醇好喝,
喝起來很類似是當歸羊肉的湯底,
但是多了蔬菜的自然鮮甜,
平常都吃紅燒、清燉牛肉,
現在換種口味也滿新鮮的。
雖然中藥味不重,也滿好喝的,
但是也把牛肉的原味稍微蓋下去了,
沒吃過的朋友可以試試,湯頭很順口呢!
::龍記牛肉麵 ::
地址:宜蘭縣頭城鎮讚祥路42號
電 話:03-9777377
營業時間: 上午11:10至賣完為止,
晚上不營業(星期日公休)
停車場:有附免費停車位
龍記牛肉麵我們一點鐘來用餐,
先領取號碼牌點餐付款後,就等座位了。
你看看牆上菜單,售完!售完!!
傳說很厲害的必吃的酸辣湯也賣光光了,
唉唷~怎麼那麼快啦!
不過,好消息是牛三寶還有耶!
點了牛三寶麵210元,
蔥燒牛肉麵大碗160元跟小碗120元,
然後再加點兩樣小菜。
龍記牛肉麵的用餐環境很乾淨舒適,
筷子都是已經是消毒過的,
可以安心使用。
龍記牛肉麵是之前宜蘭票選百大小吃店的第一名,
也是很多觀光客來頭城必吃的美食之一。
黃金蔬果泡菜,一盤50元,
清脆爽口,超好吃。
入座等了一會兒牛肉麵也通通上桌了。
雖然颱風過後菜價一直漲,
蔥燒牛肉麵上的蔥花、香菜
完全不手軟的撒一大把,超闊氣的。
蔥燒牛肉麵的牛肉軟嫩入味,
還帶有一些中藥的香氣,
湯頭更是沒話說,
加入中藥跟蔬菜熬出來的高湯,
甘醇好喝。
麵條很有嚼勁。
喜歡吃辣的朋友,
這裡的椒麻醬很夠味,
建議另取一盤沾牛肉專用,
別放入湯中,
因為中藥湯頭加椒麻醬味道會很怪,
這是我個人建議啦!不代表大眾口味。
傳說中的牛三寶麵來了!
太幸運了,
我們下午一點鐘來,
居然還有機會吃到耶!
先品嘗一口湯頭,
跟蔥燒牛肉麵的湯頭一樣,好喝!
牛筋軟Q有嚼勁,
牛肚也滷得夠味,
來側拍牛肉的厚度,
好厚實呢!
一口麵、一口湯、一口牛肉,
大呼過癮呀!
我很喜歡吃牛肉,
也許會覺得因為加了中藥湯底,
讓牛肉少了牛肉味,
但是依舊覺得湯頭很驚豔,不錯吃,
還會想再回訪的一家餐廳呢!
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