氣炸鍋好用嗎？
不就是小型的旋風式烤箱嗎？
一定要買嗎？實用嗎？
氣炸鍋是必買小家電無誤！太推薦了！
最近入手鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L，
開箱後天天做氣炸料理，
把鹹酥雞店每道都氣炸看看，
我這台鍋寶氣炸鍋風扇很厲害，
TURBO氣旋加速熱對流循環，
加熱效果超好，
讓食物可以氣炸得酥香，
嘖嘖..超級好用，真心推薦。
其實之前有詢問過
用氣炸鍋一段時間的朋友，
問他們推薦買哪款氣炸鍋，
幾乎都說要選容量大、有保固、
有檢驗合格、在台灣有維修站的，
這些鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
通通都具備耶！而且價格還不貴，
更特別的是買後可以試用15天，
沒看錯！是真的開箱試用，
不滿意可直接退貨，很威！
聽說第一代鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
已賣到缺貨，好用到覺得一台不夠，
新推出的第二代鍋寶數位觸控健康氣炸鍋4.8L
已在農曆春節前宅配到家，
真心覺得兩台剛剛好，
讓我做年菜更得心應手啦！
這台氣炸鍋就不另寫開箱，
直接加在這篇分享。
升級版的鍋寶數位觸控健康氣炸鍋4.8L，
造型更具時尚感，我喜歡！
一樣是有5款氣炸配件、食譜，
容量有4.8Ｌ，變更大了！
具備有七大安全裝置、
多項檢驗合格證明，
享有兩年保固服務。
一體成型的無接縫炸籃設計，
都是好清洗食品級不沾材質。
面板觸控設計更是亮點，
有8大減脂菜單多了Pizza功能，
還有新增兒童安全鎖設計，
兒童安全鎖可以防止家裡的小孩
或是毛小孩不小心觸碰到；
溫度方面可調整40-200度，
時間從1分鐘到90分鐘，
這台鍋寶4.8L氣炸鍋特別的是，
在行程結束前會有幾秒鐘送風降溫，
這樣在拉開炸籃時，
比較不容易被燙傷，
更具安全性，很得我心。
隨機附贈的炸籃、烤模、烤盤
都是食品級不沾材質，
而且通過SGS檢驗合格，
因為不沾材質，
使用過後，也非常好清洗。
有了這些氣炸鍋大全配，
Pizza、串燒、烘蛋…..
很多氣炸鍋料理都能做呢！
這張就是鍋寶氣炸鍋兩年保固卡，絕對要收好。
隨氣炸鍋附贈的，
還有這本精美的氣炸鍋食譜書，
裡頭有32道氣炸料理，
從肉類、海鮮、蔬菜、點心，
食譜都有建議的溫度跟時間，
對新手來說，有個氣炸參考數據，
真的是比較好入門。
大家敲碗已久的
鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
我來開箱囉！
滿滿一整桌都是氣炸鍋配備，
不用加購，都是隨機附送的喔！
一體成型沒有接縫的炸籃，
非常好清潔，
側面葉片跟底部孔洞
除了氣炸時方便瀝油之外，
還可以加速熱空氣對流，
讓食物受熱均勻、更加酥脆。
超大的LED面板，
右邊是溫度、左邊是時間，
溫度可以設定50度到200度，
時間可以設定到60分鐘。
我最常用的就是M模式
鍋寶7大減脂菜單，
只要一個按鍵，
就設定好溫度跟時間，
還可依據食材的份量、厚度，
再額外調整加減時間、溫度。
鍋寶7大減脂菜單
在我做氣炸料理時，
不用去翻食譜，
憑直覺操作，相當方便呢！
★氣炸雞塊食譜★
【食材】冷凍炸雞塊
【氣炸鍋設定】200度15分鐘
【鍋具】鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
氣炸鍋開鍋之後，
接受孩子們點餐，
他們思思念念的就是炸雞塊，
那有甚麼問題呢！
鍋寶氣炸鍋4.5L大容量，
不用堆疊就可以氣炸14塊，
冷凍炸雞塊不用退冰，不用放油，
直接200度15分鐘，
中間打開翻面一次，就完成囉！
酥酥香香的氣炸雞塊，
有夠好吃的。
★氣炸銀絲卷食譜★
【食材】冷凍銀絲卷、煉乳
【設定】鍋寶海鮮模式180度8分鐘
【鍋具】鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
去餐館都會點炸銀絲卷，
這道炸物熱量相當高，
用氣炸鍋來做，油量少很多，
但是一樣很好吃耶！
直接用冷凍銀絲卷氣炸，
非常非常方便，
以後冰箱可以囤冷凍銀絲卷囉！
氣炸銀絲捲很簡單，
直接用冷凍銀絲卷抹油進氣炸鍋，
設定鍋寶海鮮模式（180度8分鐘），
中間翻面一次，就完成了。
要吃的時候，淋上煉乳，
是道無法抗拒的美味極品。
★氣炸雞翅食譜★
【食材】雞翅6根
【醃料】鹽巴適量、黑胡椒少許、匈牙利紅椒粉1大匙、
蒜粉1大匙、橄欖油1大匙
【設定】鍋寶雞腿模式200度20分鐘
【鍋具】鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
因為接下來要連續氣炸，
直接在炸籃裡鋪一張烘焙紙，
這樣每做一道氣炸料理後，
不用洗鍋，
直接換烘焙紙超方便的。
但是要小心烘焙紙不要過高，
以免被發熱蚊香燒焦。
這道氣炸雞翅原本只是試做，
沒想到一炸好，被瘋狂搶食，
吃過都說太美味了，
趁還有記憶把做法記錄下來。
雞翅從市場買來後，洗淨擦乾，
用醃料抓醃放冰箱冷藏一天後，
直接放入氣炸鍋，
設定鍋寶雞腿模式（200度20分鐘），
中間翻面一次，就完成囉！
醃製一天的雞翅相當入味，
氣炸之後表皮焦香，
一入口新嫩多汁，吮指回味。
★氣炸薄皮翅小腿★
【食材】翅小腿6根、低筋麵粉
【醃料】鹽巴適量、黑胡椒少許、蒜粉1大匙、
義式綜合香料1大匙、橄欖油1大匙
【設定】鍋寶雞腿模式200度20分鐘
【鍋具】鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
孩子們點餐說要吃
外皮酥香的薄皮炸雞，
難嗎？超級簡單的啦！
只要在醃好的雞肉上拍一層薄麵粉，
然後再刷上油進氣炸鍋就搞定了。
前置作業是先翅小腿洗淨擦乾，
用醃料抓醃，放入冰箱冷藏一天。
我的鍋寶316不鏽鋼保鮮盒超好用，
平常就一盒一盒醃好氣炸鍋的備料，
要氣炸時再從冰箱取出。
設定鍋寶雞腿模式（200度20分鐘），
將拍上麵粉的翅小腿噴油，
中間拉開翻面再補點油，
註：炸籃拉開後程序暫停，推回去後才會依原定程序進行。
這樣酥香脆的氣炸翅小腿就完成啦！
麵衣咬下去還有酥脆的聲音，
很夠味的薄皮翅小腿
無論是配氣泡飲或是啤酒，
都超級搭的。
★氣炸柳葉魚食譜★
【食材】冷藏柳葉魚一盒
【醃料】米酒、胡椒粉、鹽巴少許
【設定】鍋寶海鮮模式180度8分鐘，再加200度3分鐘
【鍋具】鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
餐廳裹粉入油鍋炸的柳葉魚，
好吃是好吃，
粉皮厚厚一層油，熱量超高，
讓我喜歡又不敢多吃。
這回在超市看到盒裝柳葉魚，
直接買回家用氣炸鍋試試，
沒想到酥香好吃耶！
氣炸後的柳葉魚，
魚卵啵滋啵滋的口感，
香氣在口裡炸開，好可口啊！
做法很簡單，先將柳葉魚洗淨醃料抓醃5分鐘，
再將柳葉魚吸乾水分，
兩面拍上麵粉、噴油，進氣炸鍋，
鍋寶海鮮模式（180度8分鐘），
中間翻面一次，
然後再加200度3分鐘搶酥即可。
酥酥香香的氣炸柳葉魚完成囉！
沾點胡椒鹽或是擠一點檸檬，
一尾接著一尾吃，好好吃唷！
★氣炸虱目魚食譜★
【食材】冷藏虱目魚一片
【醃料】鹽巴少許、胡椒粉適量
【設定】鍋寶烤魚模式180度10分鐘，再加200度2分鐘
【鍋具】鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
自從有了氣炸鍋後，
就很少用鍋子煎魚，
直接丟氣炸鍋就搞定了，
氣炸鍋真的是我的神隊友啊！
像是油脂豐富的虱目魚，
因為氣炸後的魚油拌飯超好吃，
我通常會用烤盤來氣炸，
等完成的時候，魚肉連同魚油
直接用烤盤裝著上桌。
氣炸虱目魚做法也是超級簡單，
先將虱目魚洗淨擦乾，
雙面抹上鹽巴、胡椒粉，
放在烤盤上，
皮朝上氣炸180度10分鐘，
中間翻面一次，
然後再用200度2分鐘搶酥，
要吃的時候，擠點檸檬，沾點椒鹽，鮮美好吃呢！
★氣炸早餐地瓜★
【食材】小地瓜一包
【設定】180度20分鐘、200度10分鐘
【鍋具】鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
如何讓氣炸地瓜吃起來濕潤香甜？
用烤盤＋烤架，
然後在烤盤放一些熱水，
很像是蒸氣烤箱的做法，
是不錯的方法喔！
地瓜我選用小條的，
因為要連皮吃，
所以洗得特別乾淨，
洗乾淨後，放置烤架上，
在烤盤上放一些熱水。
設定180度20分鐘，中間翻面一次，
再用200度10分鐘就完成囉！
這樣氣炸地瓜吃口感濕潤，
皮也不會太乾，
無論是冷熱冰都好吃。
★氣炸培根秋葵捲★
【食材】培根、秋葵
【設定】鍋寶海鮮模式180度8分鐘
【鍋具】鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L
吃烤串串最療癒了，
烤雞肉串、牛肉串、香菇串，
或是肉片捲起來的串燒，
都很好吃。
冰箱剛好有培根、秋葵，
捲一捲用烤叉串起來，
直接氣炸，香噴噴加菜囉！
運用烤叉跟串燒架，
我特地在最底下加上烤盤，
盛裝培根滴下來的油脂，
這樣就不用洗炸籃了。
捲好的培根秋葵串，
不需要抹油，直接入氣炸鍋，
設定鍋寶海鮮模式（180度8分鐘），
不需要翻面，等行程走完就OK啦！
逼出油脂的培根，
配上秋葵的獨特口感，
鹹香夠味，十足的下酒菜啊！
因為鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L的
炸鍋、炸籃、烤盤、烤膜
都是無毒不沾材質，
在清潔的部分，
就跟不沾鍋保養一樣，
等冷了用海綿那一面洗，
不沾材質非常好洗，
一點都不卡垢。
氣炸鍋的蚊香、風扇，
也是等冷了時候再清，
這是藥局買的黃色海綿刷，
沾點水抹一抹擦一擦，
這樣就可以避免油脂的累積。
通過台灣安檢合格的
鍋寶萬用健康氣炸鍋4.5L、
鍋寶數位觸控健康氣炸鍋4.8L
都是全配、容量大、兩年保固，
還贈送食譜書，
好用價格又不貴，大大推薦！
我已經跟氣炸鍋社團的媽媽們一樣，
進入瘋狂氣炸時期，
接下來會陸續上菜，
用氣炸美食誘惑你們，
到時再來寫文分享囉！
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