我喜歡用新鮮的食材，
做一頓營養又豐富的早點，
讓他們吃飽飽後，
上班的上班，上學的上學，
精神滿滿迎接美好的一天。
之前分享自製手工蛋餅，
這次我要來分享好吃又營養的
全麥蔬菜水果三明治，
天氣越來越熱，早上吃個真是不錯，
有蔬菜、有水果，營養均衡的早餐。
家裡有甚麼青菜水果，都可以加，
吐司抹上鹼性食物-老梅果醬，
不僅好吃，又很健康呢！
全麥蔬菜水果三明治
【食材】全麥吐司、蘋果、奇異果、牛番茄、大黃瓜、苜蓿芽、起司、老梅果醬
【做法】1. 全麥吐司可烤、可不烤，依個人口味而定。
2. 將蔬菜水果通通切片
3. 苜蓿芽洗淨瀝乾
這次用的是老梅果醬，
這罐是臺灣小林村青梅純釀造，
無添加果膠或人工香料，
味道酸甘甜啊！酸甘甜！
抹麵包或是當蔬菜沙拉沾醬都很搭。
4. 全麥土司抹老梅果醬，鋪上起司片，
依序鋪上所有蔬菜水果，再蓋上全麥土司就完成啦！
這組國旗造型牙籤是在大創買的，用來當水果叉、吐司叉。
全麥蔬菜水果三明治輕鬆就完成了。
蔬菜水果超厚實，好脆口，又多汁，
配上酸甘甜的老梅果醬超搭的啦！
三明治也很適合當作野餐點心，
自己製作，安心又衛生，
重點是成本不貴，又好美味呢！
如果早上不想花太多時間準備早餐，
可以晚上先將料都備好，
早上只要吐司抹果醬、夾料，
不到一分鐘就有豐盛的早餐可以吃囉！
