【食譜】培根番茄捲、培根玉子燒、培根炒年糕

培根可以做很多料理,
更是早午餐、輕食料理
經常用到的食材。
最近都在全聯買台畜高崎培根
這款不錯吃,有點厚度,
而且本身已經是熟的,
只要簡單加熱就可以食用。
早餐直接煎、
切丁做成玉子燒,
或是跟小番茄捲放進烤箱烤、
切片跟韓式年糕一塊炒,
加入高崎培根
整道料理多了培根油脂香,
讓風味質感更加不一樣。

香煎培根+太陽蛋早午餐

不沾平底鍋不放油,
直接加熱高崎培根,
兩面煎成恰恰,
大約2分鐘就完成了。
再加上兩顆太陽蛋,
再燙點青菜、切點水果,
在家就可享受高檔的早餐,
感覺很幸福呢!

培根番茄串燒

將培根跟番茄串起後,
放進預熱的小烤箱中,
用180度烤10分鐘,
就可以吃囉~

培根炒年糕

【食材】韓式年糕、韓式泡菜、蔥、台畜高崎培根
【調味料】醬油、糖
【做法】1. 平底鍋放油,將切片的培根、泡菜放入拌炒
2.放入些許的水,加入韓式年糕炒軟
3.放調味料調味後,加入蔥段就完成了

培根玉子燒

【食材】台畜高崎培根1片、青蔥3根、雞蛋3顆
【調味料】鹽巴半茶匙、水10cc

【做法】1. 雞蛋打散拌入培根丁、蔥花,再加入調味料拌勻

2. 用玉子燒的方式煎蛋

3. 接著再切片裝盤,就完成啦!