台北最好吃的Pizza在哪裡？
很多新聞媒體節目都推薦
位於台北四平街，
捷運南京松江站附近的
義大利米蘭手工窯烤披薩，
吃過的都會給予最高評價，
因為真的很好吃啊！
米蘭窯烤披薩也是我朋友的最愛，
她回訪十多次有吧！
從經典菜單、最新菜單、
隱藏版菜單她都吃過，
她根本就是米蘭Pizza老饕級VIP，
前陣子她揪朋友湊6位去吃，
飲恨！秒殺團我居然沒搶到，
不過這次我有夠幸運，
能再度跟她到米蘭窯烤披薩吃喝，
點了一些沒點過的料理，
我..我實在太有口福了！
從前菜布瑞塔起司沙拉、
高檔的牛肚湯、開胃小品、
料多味美的極品Pizza，
到最後的Pizza甜品，
每一樣都像極了藝術品，
但是又兼具美味，
難怪吃過的朋友都很推薦。
【義大利米蘭手工窯烤披薩 】
地址：台北市中山區四平街55號2樓
電話：（02）2502- 0902
營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00
米蘭窯烤披薩的老闆是進口食材商，
對於食材十分了解，
也願意用新鮮高檔食材入菜，
所以米蘭的料理是值得期待。
在餐廳內兩座窯，
一座是專門烤Pizza，
另一座是專門烤排餐的，
全都是瓦斯窯烤，
沒有柴燒的空污問題。
米蘭窯烤披薩位於
捷運松江南京站7號出口附近，
四平街陽光商圈，
坐在有自然採光的窗邊用餐，
感覺十分的舒服愜意，
這裡的廚房是開放式的，
用餐時還可以看見
師傅在現場製作Pizza呢！
這次我們總共有六個人一塊用餐，
這樣的人數可以點很多樣，
大家分著吃，吃得很過癮。
★歐洲鄉村沙拉佐布瑞塔起司★
前菜先來份沙拉，
這盤沙拉很不簡單，
用的是歐洲進口溫室栽培綜合生菜，
有我愛的芝麻葉、風乾蕃茄，
還有果乾、櫻桃蘿蔔、黑橄欖片等，
上桌前還撒上現刨帕米吉亞諾起司，
這一大球看似香草冰淇淋的，
是高檔的布瑞塔起司，
濃郁的奶香滋味，
還有那入口即化的口感，
單吃或是搭配著生菜一塊吃，
豐富的口感，十分可口呢！
★佛羅倫斯蕃茄牛肚湯★
我超愛吃牛肉料理，
牛肚我也喜歡，滷牛肚單吃，
或是放在麻辣火鍋都很讚，
但是番茄牛肚湯是第一次嘗試，
番茄高湯搭配牛肚，
我一喝就上癮，太好喝了吧！
滿滿的都是軟嫩的牛肚，
還有切片的蘑菇，
還吃得到小塊的馬鈴薯，
搭配番茄高湯的天然鮮甜，
一入口就有說不出的幸福感。
★窯烤日本鮮干貝★
這不是我點的，
一上桌只覺得這扇貝品種很不一樣，
仔細一看，不對啊！
這…只是扇貝的貝殼吧！
扇貝肉呢？怎麼不見了？
這道是用扇貝殼裝的
窯烤日本鮮干貝，
最下方是用海藻鋪底，
淋上一點煉海膽醬，
再放上稍微窯烤的
日本北海道生食級大干貝、
日本三特鮭魚卵，
上桌前現刨帕米吉亞諾起司，
一口咬下，
這鮮甜海味讓人覺得奢侈，
太好吃了，意猶未盡的感覺，
好想再吃一份喔！
★蝦仁燒★
這蝦仁燒美翻了啦！
讓人想到林志玲春晚
那驚豔全場的水上芭蕾，
一上桌大家都忙著拍照上傳IG，
還沒吃，在視覺上就已經是滿分了。
新鮮蝦仁跟鵪鶉蛋一起烘烤，
再加上塔塔醬，
蝦肉的Q彈口感裹著蛋香，
很精緻好吃的一道料理。
★韃靼蝦披薩(附蝦頭)★
如果喜歡吃蝦的，
不要錯過這道韃靼蝦披薩，
這窯烤蝦頭絕對是重點，
口感就跟餅乾一樣，
蝦殼的滋味越嚼越香，
是最天然無添加的蝦味先，
來來來，啤酒來一杯XD
現剝的蝦肉通通都在韃靼蝦披薩裡，
滿滿的都是蝦仁，
是不是覺得很誇張！
整個餅皮排到滿，排到好，
米蘭窯烤披薩的餅皮
口感跟一般吃到的很不一樣，
外酥內Q有嚼勁，
而且又不油膩，
單吃或是搭配著店內特製辣油，
這絕妙的好滋味，
其他地方吃不到耶！
★米蘭炸雞★
米蘭炸雞上回吃過覺得美味，
這次還要再吃一次，
米蘭不一樣的是外層的粉漿，
酥酥香香的，
而且炸過後再經窯烤，
咬下去酥脆的聲響就是不一樣，
皮酥肉嫩而且不油膩，
無敵好吃呢！
★德國豬腳披薩★
這道也是上次也吃過再回點的，
用德國豬腳當Pizza配料，
根本就是太瘋狂了，
豬腳控絕對不容錯過的菜單。
滿滿的Q香的德國豬腳，
新嫩芝麻葉、芥末醬，
配上帶著嚼勁的餅皮，好過癮！
★浪漫白色情人草莓披薩★
米蘭窯烤披薩餅皮吃起來
像不油膩的千層酥，
熱的好吃，放冷也好吃，
做成冰品更是美味，
所以，來到米蘭窯烤披薩，
甜品冰Pizaa絕對是必點！
這次華麗登場的就是預約特製的
浪漫白色情人草莓披薩，
冒著乾冰白煙的冰Pizza，好美啊！
愛心型的Pizza，
上頭鋪厚厚一層生乳，
滿滿的新鮮草莓，
還有浪漫的玫瑰擠花，
冰涼的口感，
千層餅皮還搭配酸甜的草莓果醬，
搭著柔軟生乳跟新鮮草莓一塊吃，
不甜不膩的滋味，太迷人了！
★主廚特製星型Pizza★
米蘭窯烤的Pizza甜品菜單，
可以特製成星星形狀，
星星型狀的餅皮漂亮之外，
也更具口感，
這份主廚特製的星型Pizza，
一份680元，
一上桌乾冰如仙境般的雲霧繚繞，
美～美～美～
裏頭的鮮奶油是冰凍的法國鮮奶油，
吃起來很像冰淇淋，
上頭的料有巧克力核果
跟上頭有椰絲的白色金莎，
這幾種食材混和，
香甜帶著草莓微酸的幸福滋味，
喜歡！太喜歡了！
米蘭窯烤手工披薩常被
媒體節目報導為台北最好吃Pizza，
吃過就會深深認同，
絕對是我一訪再訪的美味餐廳。
<邀約>
