奶蓋飲品系列，我最愛喝奶蓋紅茶，
尤其是動物鮮奶油加一點鮮奶打發，
細緻的氣泡、輕盈的口感，
濃郁又香甜，好好喝喔！
這次只用少量鮮奶油做奶蓋紅茶，
使用鍋寶多功能電動攪拌棒，
沒想到也可以輕鬆打發，太驚喜了！
奶蓋紅茶
【食材】動物鮮奶油50g、全脂鮮奶20g、砂糖5g、鹽巴少許
奶蓋紅茶 – 做法
１.鮮奶油、糖、鹽放入調理杯，用高速打發後加入鮮奶拌勻。
２. 將打發的奶蓋用湯匙鋪在冰紅茶上。
如果想要奶蓋漂浮久一點，
在冰紅茶裡加點冰塊，
就可以延長漸層的時間。
