天冷來杯薑片檸檬紅茶暖暖身最好了,
今天在超市買了乾薑、有機檸檬,
切成小片,用氣炸烤箱直接烘乾,
再把乾燥的薑片、檸檬片放入熱紅茶,
大約靜置2到3分鐘,
檸檬的果酸、生薑的辣甜味,
逐漸在紅茶裡釋放出來,
不加糖都好好喝喔!
用鍋寶數位萬用氣炸烤箱低溫烘,
22L大容量,一次烘三層,
大約是可以喝兩周的量,
這樣想喝的時候,隨時就有得喝。
氣炸果乾
【食材】乾薑、有機無仔檸檬
【氣炸烤箱】設定果乾90度2小時
氣炸果乾 – 做法
1. 將檸檬、乾薑洗淨切薄片,放在對流烤網、瀝油不沾烤盤上。
2. 接著放進氣炸烤箱上中下層。
3. 先設定果乾模式90度1小時,
時間到後,將上下烤盤交換位置,接著再設定90度1小時。
烘乾後檸檬片比新鮮檸檬更好保存,
大片的薑片烘乾後,也捲成一小片,
烘好的檸檬片、薑片,
像要喝杯冰涼涼的氣泡飲,
還是泡茶,放入一起泡就好啦!