【食譜】鴻禧菇炒甜豌豆，加花枝丸片更提鮮！

蔬果根莖咖啡老媽

甜豌豆怎麼炒？要配甚麼？
我喜歡搭配鴻禧菇一塊炒，
如果要多點鮮味，就加花枝丸片一塊炒，
配色豐富又好吃呢！

鴻禧菇炒甜碗豆

【食材】甜豌豆、鴻禧菇半包、花枝丸2顆、大蒜3辦、紅蘿蔔少許
【調味料】鹽巴少許

鴻禧菇炒甜碗豆 – 做法

1. 甜豌豆去絲、鴻禧菇去蒂撥開、大蒜切末、紅蘿蔔、花枝丸切片備用。

 2. 放入少許的芥花油，炒香蒜末、紅蘿蔔片。

 3. 接著放入其他食材拌炒

 4. 加入半杯熱開水煮熟，起鍋前加鹽調味。