輕輕鬆鬆用橄欖油，
就可以做出兩道大蒜料理，
黑橄欖油烤大蒜、香料蒜味橄欖油，
做法相當簡單，
直接用特級冷壓初榨黑橄欖油，
備好料之後，通通丟進小烤箱，
等時間到就完成啦！
大蒜控千萬別錯過這兩道食譜，
味道十分的迷人，也很受歡迎喔！
大蒜料理
【食材】大蒜數棵、迷迭香一小段
【調味料】葡萄牙SãoMamede黑橄欖油
烤大蒜／香料蒜味橄欖油
【做法】1. 整顆大蒜整顆大蒜切除1/3，用錫箔紙包著，淋上黑橄欖油後密封錫箔紙。
2. 將去皮的大蒜、迷迭香放入小陶鍋中，加入黑橄欖油淹過食材，
3. 放入烤箱180度烤30分鐘，接著將錫箔紙打開烤10分鐘
整顆烤大蒜，輕輕一擠，
大蒜就推了出來，
口感像馬鈴薯一樣，
吃起來沒生蒜的嗆辣，
綿密鬆軟微甜的滋味，好吃！
大蒜迷迭香味黑橄欖油
可以多做一些起來，
油拿來做其他料理更增添風味。
裏頭的大蒜被油封起來，
拿來配著麵包吃相當的過癮，
抹一些油封大蒜在麵包上，
在淋上一些油，
讓人不自覺一片接一片的吃。
主菜要上場啦！因為要做西餐，
就把好久沒用的的舒肥機拿出來，
葡萄牙黑橄欖油拿來醃牛排，
牛排舒肥過後再用黑橄欖油煎，
讓肉品中帶著成熟的果香，
以及微甜的清香，
配著烤大蒜一塊吃，還真不錯耶！
