聯一牛排餐廳是台北知名的老餐廳，
最有名的就是台塑牛排，
現在正宗的聯一台塑牛排也可以宅配，
只要用烤箱烤個十分鐘，
輕輕鬆鬆就在家享受牛排大餐囉！
有沒有很簡單呀！
有沒有？有沒有呀？
實在是太省時、太方便了啦！
現只要花時間拿出餐具，
好好研究擺盤，
這樣一客高檔的
經典台塑牛排就可以在家吃囉！
這個圖片是聯一宅配牛排的烹調步驟。
收到的時候是用保冷袋裝著，太讚了啦！
這樣保冷袋還可以重複使用呢！
打開之後，有一包冷凍的牛排包、醬汁、
跟兩小包沾醬，還有一張烹飪說明書。
先將醬汁退冰後倒出裝在碗中，並準備一隻烤肉刷。
牛排我已經先退冰了。
聯一宅配的台塑牛排已經是熟食的狀態，
打開包裝後，雖然是冷的還是可以聞到特調醬汁跟牛排的香氣。（吞口水）
用尺量一下大小，肉的高度有4.5公分，
牛骨的長度大約是14.5公分，這樣描述是不是更能感覺到份量十足呀！
聯一台塑牛排搭配的醬料是芥末醬跟海鹽，
分別裝在可愛的小碟子中，感覺超美。
烹飪說明書上說一般的小小烤箱就可以了，
我們家的是中型的烤箱更是沒問題啦！
我先180度預熱5分鐘，
然後將聯一台塑牛排
不切整塊放入烤10分鐘。
等六分鐘的時候，
就可以反覆塗抹醬汁，
十分鐘後就可以上桌囉！
我只有做輕度刷醬調味，
附贈的特調醬汁只使用一些些，
沒有全部淋上。
帶筋帶骨的聯一台塑牛排，好美味呀！
真不敢相信我們家的烤箱
居然可以出現這樣的大菜，太精采了。
我把我最愛的蕾絲花邊平盤拿出來，
放上牛排跟燙熟的香菇、花椰菜，
這樣擺盤感覺真不錯。
（←自我感覺超良好）
是不是超美的啊？
唉唷～～好想馬上吃，
不想拍照了啦！
一直吞口水一直拍，
旁邊還有孩子們期待開動的催促聲，
因為特調醬汁裹著牛排，
加熱後香氣四溢，實在是太香了啦！
牛排本身聯一已經先切好刀紋，
只要順著切斷就好，超貼心的，
這樣就算是刀工不好的人
也可以輕鬆完美呈現切片的帶骨牛排。
呵呵…是不是很厲害呀！
哈～～～太得意了！
那根牛大骨，
拿來熬高湯煮粥還是煮蘿蔔湯，
味道一定很讚！
開動囉！
吃台塑牛排就是要豪邁的吃，
大口大口的吃，
肉質軟嫩紮實，
不加沾醬單吃就好好吃耶！
幸福的滋味。
我也試著個別沾海鹽跟芥末醬吃，
味道很特別，
我還是喜歡不沾醬直接單吃，
一口肉一口紅酒，好享受呢！
花了十分鐘烤出來的一客高檔台塑牛排，
不到五分鐘一家四口分食完畢，
雖然我刻意放慢切的速度，
也把牛肉塊切小一點，
還是不敵孩子們分食的速度，
到現在還是意猶未盡，
太～美～味～啦～
一家四口兩大兩小，
如果要吃得滿足的話，
三客會是比較剛好的份量。
有興趣的朋友可以宅
配聯一台塑牛排冷凍起來，
不管是過年加菜，
還是情人節在家烹調，
然後再開一瓶紅酒來配，
直接烤箱烤就可以美味上桌，
在家享受高級牛排大餐囉！
