孩子們都愛點米漢堡，
自己在家做也不是件難事，
用剩飯，或是剛煮好的米飯都行！
自製米漢堡可以挑營養一點的米，
這次選的就是含有
5種「類胡蘿蔔素」的金穗米，
內餡是照燒牛肉、三杯杏鮑菇，
再搭配一些蔬菜製成的米漢堡，
兄弟倆吃得很開心，
一早吃飽喝足準備上班上學去囉！
三杯杏鮑菇口味
【食材】杏鮑菇數朵，蒜頭、薑片、九層塔少許
【調味料】麻油、醬油、米酒各一匙（1:1:1）
【做法】1.杏鮑菇切段劃格紋刀，薑切片、蒜切末備用。
2. 放入麻油，小火煸香薑片，也將杏鮑菇兩面煎上色。
3. 放入蒜末爆香，加米酒、醬油、適量水拌炒，起鍋前加九層塔。
類似干貝造型的三杯杏鮑菇就完成啦！
照燒牛肉口味
【食材】洋蔥半顆、牛肉片1盒
【調味料】醬油、米酒、味霖各1匙（1：1：1）
【做法】1. 熱鍋加點橄欖油，先將切絲的洋蔥炒軟。
2. 放入牛肉片、調味料拌炒，牛肉八分熟後熄火，用餘溫加熱即可。
照燒牛肉好香阿！
直接配飯吃最過癮，
餐桌上有這道，
白飯肯定都會不夠吃啦！
米漢堡－做法
【食用米】 萬穗豐饒的金穗米
【內餡口味】照燒牛肉、三杯杏鮑菇
【配料】生菜、小黃瓜、海苔
【做法】1. 先將煮好的金穗米包在保鮮膜中，用棍來回壓個數次。
2. 將金穗米放入塗油的模型中壓緊，
接著放入平底鍋煎成兩面金黃。
3. 將米漢堡上刷上醬汁，依據要製成的口味，分別刷上該項醬汁。
接下來就是自由發揮的時間了，想吃甚麼料就加甚麼，
照燒牛肉米漢堡我放了一些海苔、生菜、小黃瓜，
然後加上照燒牛肉，最後疊起來就完成啦！
三杯杏鮑菇米漢堡也是以此類推，
好吃又有創意的三杯杏鮑菇米漢堡也完成了。
用營養的金穗米來做米漢堡，
米粒口感又香又Q彈，
一份米漢堡營養均衡，
做法簡單又好吃，
當早餐或點心都很適合喔！
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