在家我很常自己手沖咖啡，
喜歡用磨豆機現磨現冲，
幾乎每天一杯。
手沖咖啡迷人的地方在於，
既使是同一包咖啡豆，
會因為咖啡豆粗細、
注水的水溫、水粉比例，
萃取出的咖啡風味就會不一樣，
我很享受這樣的變化。
如果要我推薦平價好用的磨豆機，
最近最愛用的就是這台
鍋寶手搖隨行磨豆機，
具備很多磨豆機優點，
而且價格很漂亮，值得推薦！
像是小巧輕便、方便攜帶，
一次裝滿，大約可磨20g咖啡豆；
磨豆機頂端有加蓋，
在磨豆時咖啡豆不會彈飛；
研磨器是採用不發熱的陶瓷材質；
集粉杯是透明材質，
可以留意咖啡粉的粗細，
方便隨時調整。
調整咖啡粉的研磨度，
只需要轉動轉盤，
轉鬆或轉緊來做變化。
鍋寶手搖隨行磨豆機
操作起來不會卡卡的，很順暢。
此外，磨豆機的把手還可往前推變短，
這樣收納起來就方便了。
喜歡「喀啦喀啦」的磨豆聲，
還有那空氣中的咖啡香，
一整個舒壓呢！
每天早上為自己跟老公
現磨現冲一杯香醇咖啡，
一起吃著早餐，
喜歡這樣的咖啡時間。
如果要一次冲多人分，
就會需要容量大、可加熱式的手沖壺。
鍋寶有推出304不鏽鋼細口手沖壺，
專門是為手冲咖啡設計的，
304不鏽鋼材質，容量約1100ml，
壺嘴很細，注水穩定。
不僅可以在瓦斯爐上加熱，
還適用於電磁爐，
不只可以當手沖壺，
有時也拿來當泡茶的大水壺呢！
鍋寶304不鏽鋼細口手沖壺
因為把手跟壺蓋頭是電木材質，
加熱後也不會太燙手。
等開水的水溫88~94度C，
就可以冲咖啡囉！
這溫度最能萃取出咖啡的風味。
YOUTUBE有很多手沖咖啡教學，
磨豆、水粉比、注水手勢….
想要自學手沖咖啡不會太難！
買自己喜歡的咖啡豆，
再準備咖啡器具，
練習、調整、再練習、再調整，
這樣每天都有咖啡喝，
家裡還飄散著咖啡香，超幸福的！
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