如果你跟我一樣在找尋好用的分隔平底鍋，
這支「STEAM PLUS PAN烹飪神器」，
實在是太好用了，大力推薦！
跟其他鍋具比較起來，
這個有四大深圓格，
直徑約11.5公分，深約2.5公分，
因為深度夠，不只可以煎鬆餅，
還可以當分格煎盤使用，超實用！
「STEAM PLUS PAN烹飪神器」
還有一項特色，
就是鍋子的中間可以加水，
當鍋子受熱時，加上鍋蓋密封，
下煎上蒸的烹飪法，
讓食材無須翻面就可均勻受熱，
縮短食物烹調時間。
「STEAM PLUS PAN烹飪神器」
是用Neoflam專利Xtrema天然陶瓷不沾塗層，
不含對人體有害的物質（PFOA，PTFE）。
圓格的鍋面採用六角蜂巢紋設計，
減少食物的接觸面積，
讓不沾效能更加增強，
而且食物起鍋時還可瀝出多餘油脂。
鍋底採用容易清潔的不沾塗層，
每次使用完畢，
只要用清水稍微沖洗，
一下子就清潔溜溜囉！
★早餐四種蛋★
四格鍋最適合拿來做早餐了，
一次就可以煎出四種口味的早餐蛋，
而且煎出來的蛋圓圓的，超可愛！
想吃甚麼就做甚麼，一點都不麻煩。
【食材】
◆雲朵蛋：一顆蛋、鹽巴、黑胡椒少許
◆太陽蛋：一顆蛋
◆蔥花蛋：一顆蛋、蔥末、韭菜末、鹽巴少許
◆番茄蘑菇蛋：一顆蛋、小番茄、蘑菇切片、熱狗丁、鹽巴少許
【作法】1. 用中小火熱鍋，圓格裡抹點油，
將蔥花蛋、番茄蘑菇蛋
將各自食材攪拌均勻倒入鍋中。
註：因為鍋面六角蜂巢紋設計，
放入少許的油就能擴散到鍋面各處。
雲朵蛋的部分，需先將蛋白打發，
加入鹽、黑胡椒調味，置入鍋中，
然後再將蛋黃擺放在中間。
太陽蛋的部分，先放入蛋白，
接著再將蛋黃放在中間，
建議用鍋鏟按壓蛋黃數秒固定位置。
2. 鍋子中間放入70cc的水，
蓋上鍋蓋加熱約３分鐘。
註：打開鍋蓋請務必小心，向上拿起、平移，
這樣水蒸氣就不會滴入鍋內。
雲朵蛋是現在流行的雞蛋吃法，
我之前是用烤箱操作，
這次用「STEAM PLUS PAN烹飪神器」上蒸下煎，
下層蛋白酥酥香香的，
上層雖然有一點消泡，
吃起來仍有空氣感，不錯吃唷！
「STEAM PLUS PAN烹飪神器」很有型，
煮好後還可以直接端上餐桌，
一點違和感都沒有，
而且鍋子的餘溫還有保溫效果，
讓料理不會太快冷掉。
早餐吃蛋，再切點麵包，沖杯熱可可，
活力滿滿上班上學去囉！
★粉蒸肉/地瓜、馬鈴薯★
粉蒸肉是我們家很常出現的家常菜，
這次用「STEAM PLUS PAN烹飪神器」來料理，
四個大深圓格，太好用了！
想吃粉蒸肉配地瓜、馬鈴薯、南瓜、芋頭，
都可以客製化，一次就可以完成喔！
這次用地瓜、馬鈴薯來搭配，
最底下還鋪上洋蔥，
在悶蒸的過程中，
醃肉的肉汁會釋出，
跟馬鈴薯、地瓜、洋蔥結合，超好吃呢！
【食材】梅花豬肉400g、地瓜1/2、馬鈴薯1/2、洋蔥1/2
【醃料】蒸肉粉適量、醬油一大匙、米酒一大匙、水100cc
【作法】1. 先將梅花豬肉切小塊，
用醃料抓醃至水分都吸收，靜置10分鐘。
2. 洋蔥切細絲、馬鈴薯、地瓜削皮後切粗片備用。
3. 圓格鍋內抹一層油，先放入洋蔥，
接著放入馬鈴薯、地瓜片，
最後再放上醃好的梅花豬肉。
4. 鍋中間放入150cc的水，開中小火，蓋上鍋蓋烹煮20分鐘。
蒸出來的粉蒸肉，濕濕軟軟的，又香又好吃。
搭配自然甜的地瓜，鹹甜的滋味，很迷人。
鬆綿的馬鈴薯配上粉蒸肉的湯汁，美味！
來看看最底下的洋蔥，
在悶蒸的過程中，
吸收湯汁的洋蔥已經軟化，
香甜可口，超下飯呢！
★海鮮煎餅燒★
之前去中和的韓國街，
瘋狂採買好多食材，
還買了大包裝的韓式煎餅粉，
既然開封了，又有四格烹飪神器，
就來做一些特別的，
韓式海鮮煎餅跟大阪燒的結合，
就成為海鮮煎餅燒，
喜歡甚麼料隨意搭，
還可以跟孩子們一塊做，
是好吃又好玩的一道親子料理。
【食材】白蝦、魷魚圈、玉米筍、番茄、蔥末、韭菜末
【麵糊】韓式煎餅粉150g、200cc水、一顆蛋
【佐料】美乃滋、柴魚片、海苔粉、大阪燒醬汁
【作法】1. 先將麵糊調勻備用。
2. 開中小火，鍋底抹少許的油熱鍋，
先放入麵糊，接著放入所有食材。
3. 中間放入100cc水，蓋上鍋蓋，大約10分鐘即可。
打開鍋蓋請務必小心，
向上拿起、平移，
這樣水蒸氣就不會滴入鍋內。
海鮮煎餅下層油煎，口感是酥香的，
上層用蒸氣循環蒸熟，
讓海鮮保持鮮嫩口感。
像大阪燒一樣，刷一層醬汁，
撒上海苔粉，擠上美乃滋，
最後再放一柴魚片，
很隨意又好吃的海鮮煎餅燒就完成了！
★瓜仔肉＋梅干絞肉★
不得不再讚嘆一下
「STEAM PLUS PAN烹飪神器」
太好用了啦！
這次直接用來做瓜仔肉、梅干絞肉，
瓜仔肉上還放上鮮香菇，
一家四口，一人一格，
誰的瓜仔肉要加蔥，
或是誰的梅干絞肉不加蒜，
這支鍋還可以做到客製化，
太貼心了啦！
【食材】
◆瓜仔肉：豬絞肉300g、花瓜適量、蔥花、蒜末、醬油、米酒少許
◆梅干絞肉：豬絞肉300g、梅乾菜適量、蒜末、醬油、米酒少許
【作法】
◆瓜仔肉：將花瓜切末，跟所有食材拌勻
◆梅干絞肉：將梅乾菜洗淨切末，跟所有食材拌勻
開中小火熱鍋，將食材分別放入分隔中，
瓜仔肉上放上刻花的鮮香菇，
中間分隔放入100cc的水，
蒸約10分鐘即可。
蒸汽在鍋內循環，
很快就完成了一餐的主食，
不用換盤，美美的直接端上餐桌，開動囉！
刻花的鮮香菇不僅美觀，
菌褶吸收了瓜仔肉的湯汁，
肥美的香菇鮮美多汁又入味，太好吃了啦～
鹹香的梅干絞肉更是熱門的下飯菜，
配著白飯吃，好開胃呢！
「STEAM PLUS PAN烹飪神器」
還可以製作好多不同的料理，
而且不用換盤，
就可美美的端上餐桌，
或是直接拍照跟好友分享呢！
「STEAM PLUS PAN烹飪神器」
是一組用過就不會想收起來，
還會想推薦朋友使用的鍋具，
心動的朋友趕緊下單去，
親自體驗一下囉！
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