有一組好鍋具對家庭煮婦來說，太重要啦！
這支「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」我試用過後，
超。級。滿。意！
用這支無煙鍋，我們居然可以在客廳BBQ，
再也不用擔心客廳油煙久久不散，因為幾乎沒有油煙困擾呢！
自己準備食材，慢慢烤，慢慢吃，享受在家BBQ的樂趣，讚啦！
我放「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」在卡式瓦斯爐上，
開中小火就可以烤魚、煎牛排、烤蘑菇等，
對沒看錯，煎牛排、煎魚沒有油煙瀰漫，實在太神奇了！
下回去朋友家辦Party也可以帶著「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」，
大家帶自己想吃的食材，想吃什麼就烤什麼，
有這支專利鍋就可以盡情在家享受BBQ的歡樂氣氛唷！
我呀！現在幾乎天天用「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」，太好用了，
迫不及待想要分享開鍋文啦～～
「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」有四大特點，
1.不噴油 2.快速烹飪 3.不粘鍋 4.無油煙異味
玻璃鍋蓋加上矽膠密封蓋設計，一方面讓油煙不漫出，
二方面讓熱能在鍋中傳達完整，可以縮短料理時間，節約瓦斯用量。
來看看方鍋正中央的小管子，就是「異味排出孔」，
當煎烤魚時蓋上鍋蓋，鍋內的對流就會將油煙導入這個孔。
「異味排出孔」的正下方有一片「異味分解板」，
每次使用過後建議拆下來洗一洗，再裝回去。
這張圖就可說明，為什麼煎烤魚會沒有油煙，
是因為油煙從出煙孔導到瓦斯爐火後，就被爐火燃燒分解。
說明書還有附韓國化學實驗研究所報告，
烤魚時產生的「苯」是一級致癌物質，
「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」可以有效降低1/3以下。
無煙方鍋的面積很大，可以一次放入很多食材。
鍋內是鑽石粉塗佈，具有防刮、不沾的功能，
一條一條的是烤盤上的溝槽設計，
溝槽不會太深，但是可以烤出完美的烙痕，
只要牛排、魚排上有烙痕，
嘖嘖嘖…這道料理光是視覺，感覺就很厲害、很美味呢！
值得一提的就是「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」四周有小深溝，
可以將食材中多餘油脂集中起來，讓料理更健康。
來囉～～來囉～～上菜！
翅小腿用BBQ烤粉醃30分鐘，
蘑菇不需要洗，用濕布擦乾淨再用橄欖油、黑胡椒、海鹽調味，
玉米洗淨對半切，通通放在烤盤上。
蓋上鍋蓋，卡式瓦斯爐開中小火，烤8分鐘。
烤翅小腿的油煙幾乎都沒飄出耶！通通被爐火燃燒分解。
只有接近爐火中心的翅小腿部分有些微焦。
「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」把翅小腿的油脂逼出，
雞皮QQ的，雞肉細嫩又多汁，好好吃唷！
烤過的玉米格外的甜，蘑菇更不用說了，古溜古溜超順口的。
在超市買的牛排，撒一些海鹽、黑胡椒，直接上鍋蓋鍋蓋烤。
旁邊的空位就放青甜椒、玉米筍。
烤好後也只是用黑胡椒、海鹽提味，
烤五分鐘的甜椒，不會過熟還有一些脆口感，不錯吃。
牛排….ㄟ….原本我要練習完美的格紋烙痕，
呵呵….時間沒抓緊，如果要再烙下去，牛排可能更老，影響口感。
之前煎牛排的時候，一定會有油煙困擾，
用「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」真的幫我解決了油煙問題，讚啦！
而且牛排不需要翻面，鍋內的熱度就可以把上層蒸熟，
這也是我需要慢慢習慣省瓦斯的烹調方式，
不能老是啟動煎鍋模式，哈！
這是超市買的鮭魚片，雙面抹上黑胡椒跟海鹽就直接上鍋囉！
蓋上鍋蓋6分鐘，過程中不用翻面，
在客廳煎烤魚沒有油煙耶！太神奇了啦！
鮭魚排好吃好吃！以後便當菜就用這道，簡簡單單好方便喔！
重頭戲來啦！秋刀魚～～～～油煙最多的秋刀魚來啦！
我喜歡魚皮有穌香味，所以打算兩面都煎，旁邊的空位就放筊白筍，
打算等五分鐘打開鍋蓋，秋刀魚需要翻面時，先把筊白筍取出。
太完美啦～～「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」太厲害了啦！
我只有在打開鍋蓋秋刀魚要翻面的時候，油煙瞬間竄出，
一般在鍋蓋密封的狀態下，油煙幾乎都被爐火分解掉了，太神奇啦！
兩面酥香的秋刀魚配上胡椒鹽吃，人間美味呀！
筊白筍也沾一點胡椒鹽提味，筊白筍的鮮甜完封滋味，真是迷人。
其實，大部分的時間「韓國KOR PAN專利無煙方鍋」是放在廚房瓦斯爐上，
平常想喝點小酒配些菜，或是做便當就直接把食材上鍋，
6~8分鐘就可以OK，超方便的啦！
看了咖啡老媽的開鍋文，如果你也心動的話，可以到I&H仁基實業官網購買，
「韓國KOR PAN專利無煙鍋」有方鍋跟圓鍋兩種選擇喔！
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