momo購物這款獨賣的
NEOFLAM粉紅廚神大理石不沾鍋組，
好美啊～我太喜歡了！
夢幻粉紅色鍋身配大理石紋路鍋面，
天然環保的陶瓷塗層，
是無毒超級不沾鍋，
就算冷鍋冷油來料理都不沾，
而且大理石不沾鍋重量很輕，
單手就可輕鬆拿起，
如果想練大廚翻鍋快炒的話，
用這組鍋具來練，超有成就感的。
momo購物獨賣的NEOFLAM組合
是28公分不沾炒鍋、平底鍋，
還附一個共用玻璃鍋蓋，
重點是電磁爐也可以用耶！
是小家庭很實用的組合，
用美美的大理石不沾鍋煮三餐，
心情大好呢！
來近拍一下大理石不沾鍋，
曲線手柄符合人體工學設計，
無縫接和、無鉚釘設計，
不容易卡垢，很好清洗。
★蔥花蛋餅皮★
上回分享古早味QQ蛋餅皮，
單純用高筋麵粉、樹薯粉調成的蛋餅漿，
做法簡單又好吃，
周圍朋友試做後都覺得
原來自製蛋餅皮不難耶！
不過吃久也會膩，
分享新的蔥花蛋餅皮食譜，
一樣也是簡單快速版本，
加了蛋、蔥花，
口感香氣就更豐富了，
這個食譜做好的蛋餅皮，
趁熱或是放冷，不加料都好吃喔！
【蔥花蛋餅皮】兩根蔥、一杯中筋麵粉、1.5杯水、
雞蛋一顆、鹽巴兩茶匙、油兩茶匙
（杯：160ml量米杯）
【使用鍋具】NEOFLAM粉紅廚神大理石平底鍋28cm
【做法】1. 將蔥切小圈，加入所有材料攪拌均勻，靜置5分鐘。
2. 放入少許的油熱鍋，放入蔥花蛋餅液，
將兩面煎成金黃色就完成了！
做好的蔥花蛋餅，
可以做原味蛋餅、
培根蛋餅、蔬菜蛋餅….
我就用冰箱現有的材料，
做孩子們最愛的火腿起司蛋餅。
先煎雞蛋，再鋪上蛋餅皮，
翻面後加入煎過的火腿、起司，
再捲起來切段，
火腿起司蛋餅就完成了！
NEOFLAM大理石不沾平底鍋很厲害，
無毒天然陶瓷塗層，不沾效果強，
只要放一點點的油，
就可以做出令人滿意的蛋餅，
帶著蔥花Q香的蛋餅皮，
不油不膩，早餐天天這樣吃，
我很可以耶！
★家常肉絲炒麵★
NEOFLAM大理石不沾炒鍋無敵好用，
重量很輕，鍋身又深，
拿來炒飯、炒麵、炒青菜非常順手，
有時煮水餃都用這支鍋呢！
來來來，用大理石不沾鍋來做料理囉！
分享我們家最愛吃的家常肉絲炒麵，
為什麼最愛呢？
因為在家炒麵料總是特別多，
而且油麵會先用熱水燙過，
這樣油麵沒有油耗味，
吸飽滿滿肉絲、青菜的精華湯汁，
有夠好吃的啦！
【食材】油麵一包600g、豬肉片、洋蔥1顆、鮮香菇5朵、
高麗菜1/4顆、紅蘿蔔半根、大蒜五瓣、紅蔥頭5瓣
【調味料】醬油三大匙、鹽巴適量、白胡椒粉適量、黑醋少許
【醃料】醬油、米酒、胡椒粉、太白粉少許
【使用鍋具】NEOFLAM粉紅廚神大理石炒鍋28cm
【做法】1. 大蒜、蔥頭切末，紅蘿蔔、香菇切片，洋蔥切絲、高麗菜切小塊備用。
2. 將豬里肌肉片（絲）用醃料醃10分鐘。
3. 油麵先用熱開水汆燙瀝乾備用。
4. 放入兩大匙的油，小火煸香紅蔥頭，
等紅蔥頭呈現金黃色後，放入蒜末、紅蘿蔔拌炒。
5. 接著放入洋蔥、豬肉絲，等洋蔥稍微炒軟後，
放入高麗菜、醬油、胡椒粉、鹽巴調味，
並加入約200cc的水煮開。
6. 放入油麵拌勻，蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘。
註：悶煮入味絕對是炒麵好吃的關鍵。
7. 打開鍋蓋拌炒收汁，起鍋前淋上鍋邊醋就完成了。
註：如果味道不夠鹹，這時可以再強調味。
家常版的炒麵比小吃攤不一樣，
料就是異常的多，
每次有這道料理，
孩子們總是十分捧場，
連炒麵裡的洋蔥、紅蘿蔔都吃光，
一鍋家常肉絲炒麵做法簡單又好吃，
輕輕鬆鬆就搞定一餐囉！
★蒜頭燒雞★
最近蒜頭超便宜，
一大袋蒜頭一百元，
自己回家自己剝蒜頭曬，
現在家裡蒜頭超多的！
蒜香味十足的料理，
在我們家絕對是深受歡迎。
這道蒜頭燒雞用了蒜末跟蒜粒，
濃郁的蒜香再搭上鹹香的醬油，
這樣燒出來的雞腿肉，
嘖嘖嘖….流口水了啦！
吃過的都讚不絕口呢！
用大理石不沾炒鍋來炒蒜頭燒雞，
因為陶瓷無毒不沾塗層，
用油量不用很大，
還可以逼出雞皮本身的油脂呢！
鍋身很輕，不用鍋鏟，
單手就可輕鬆翻鍋，
這支炒鍋用起來很順手，我喜歡！
【食材】雞腿肉兩根、大蒜一大把、九層塔少許
【調味料】醬油三大匙、米酒一大匙、糖少許
【使用鍋具】NEOFLAM粉紅廚神大理石炒鍋28cm
【做法】1. 將大蒜一半去皮，一半切末備用。
2. 放入兩大匙的油小火煸香大蒜粒。
3. 接著放入蒜末爆香，
以及雞腿肉塊拌炒。
4. 加入醬油、米酒、糖調味料翻炒，
然後加入半杯的水，蓋上鍋蓋燉煮。
5. 打開鍋蓋翻炒收汁，
起鍋前加入九層塔提味即可。
你看看這色澤，
油油亮亮鹹香入味，
蒜香味十足的蒜頭燒雞，
超級下飯菜，雞肉好吃，
醬汁澆飯也是無敵。
NEOFLAM粉紅廚神大理石不沾鍋組，
現在momo獨家販售中，
價格超漂亮的，
而且電磁爐也可以用，
想換鍋的趁現在唷！
｜momo獨賣連結｜
{此篇為邀約食譜文}
