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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 廚房家電食譜

【食譜】濃白蒜頭雞湯,乳白色雞湯底秘訣

調理機食譜咖啡老媽2024 年 9 月 25 日0

傳統濃白雞湯製作過程很麻煩, 要開大火讓湯持續大滾, 中間還要不時地攪動高湯, 需要煮的時間很長,大約2~3小…

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【調理機食譜】原味豆漿,煮出來沒有生豆味,超好喝!

調理機食譜咖啡老媽2024 年 3 月 14 日

要測試調理機好不好, 直接用生豆打豆漿最準了! 這次用黃豆跟水的比例1:10, 原味豆漿濃醇香的滑順口感, 而…

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【開箱文】鍋寶智能全營養調理機,煮豆漿沒生豆味,超推薦!

調理機食譜咖啡老媽2024 年 2 月 16 日

想買加熱式調理機, 可以打豆漿、米糊、濃湯、 果汁、冰沙、醬料…. 超推薦鍋寶智能全營養調理機, …

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【食譜】豆漿瑪德蓮,充滿奶油香氣的常溫蛋糕

烤箱食譜咖啡老媽2024 年 1 月 26 日

瑪德蓮是法式經典點心, 可愛的貝殼造型, 外表酥脆,內層鬆軟, 是下午茶的熱門點心, 大人小孩都喜歡。 烤出凸…

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【食譜】豆奶茶舒芙蕾,茶香、豆香,適合冬天的熱甜點!

烤箱食譜咖啡老媽2023 年 12 月 21 日

舒芙蕾是一道優雅的法式甜點, 戴高帽的舒芙蕾, 出爐後把握黃金3分鐘, 趁消風塌陷前拍照、品嚐。 像是雲朵般蓬…

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【南瓜料理】氣炸南瓜球,南瓜控會喜歡的小點心!

氣炸鍋食譜咖啡老媽2023 年 11 月 28 日

秋天又到吃南瓜的季節, 南瓜可以做成很多料理, 這次做氣炸南瓜球, 小巧可愛的小點心, 表皮酥脆、內餡甜糯, …

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【食譜】豆漿戚風蛋糕,乳糖不耐症可以吃的蛋糕!

中.西式點心咖啡老媽2023 年 11 月 24 日

乳糖不耐症也可以吃的蛋糕? 有有有!超好吃的豆漿戚風蛋糕, 材料用豆漿取代牛奶, 口感輕盈、濕潤柔軟又好吃, …

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【食譜】波蘭種豆漿生吐司,口感柔軟,吐司皮都好吃!

中.西式點心咖啡老媽2023 年 9 月 15 日

最近喝到元初豆坊豆漿, 乳品等級的蒸煮豆漿,果然厲害! 口感香醇濃厚,豆香味濃郁, 非常順口,一點豆腥味都沒有…

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【食譜】薑片紅棗雞湯,薑煮久釋放甜味,太好喝了!

萬用鍋食譜咖啡老媽2023 年 9 月 2 日

慢火細熬的薑片紅棗雞湯, 薑味十足,湯鮮肉嫩, 天冷喝上一碗, 整個人都暖了起來。 鍋寶智慧型舒肥定溫萬用鍋6…

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【電鍋料理】烏龍麵蒸蛋,用滴雞精當高湯,鮮又好吃!

電鍋料理咖啡老媽2023 年 8 月 5 日

用電鍋做烏龍麵蒸蛋,有麵有蛋又有菜,簡單方便好吃,不需要甚麼技巧,只要把料放入就等開動啦!如果要說好吃的秘訣,…

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★第四屆隨意窩優質大賞
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★南法官方葡萄酒證照
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★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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