【食譜】竹筍炒肉絲,加了薑絲、金豆豉,味道就對了!
竹筍除了煮湯、涼拌之外, 拿來炒肉絲也是很不錯的唷! 竹筍炒肉絲到底要怎麼炒呢? 每家的風味都很不同, 我喜…
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竹筍除了煮湯、涼拌之外, 拿來炒肉絲也是很不錯的唷! 竹筍炒肉絲到底要怎麼炒呢? 每家的風味都很不同, 我喜…
皮蛋可以做很多料理, 皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥, 加在蒼蠅頭裏頭,超對味耶! 水晶蒼蠅頭是絕佳的下飯菜, 這道…
豬絞肉可以做各種料理, 這次為了消耗九層塔, 來做鹹香下飯的塔香豬肉吧! 這道不只是下飯菜, 還可以拿來拌麵、…
現在是筊白筍季節, 筊白筍又嫩又鮮又便宜, 計畫用筊白筍炒肉片當便當配菜, 不是肉片直接炒筊白筍, 便當菜的重…
‘ 試用駱藝不絕天香麻辣醬 加一點白醋、醬油、蒜頭、香菜, 拌一拌淋在切片的香煎松板豬肉上, 結果…
天氣已經開始慢慢冷起來了, 最難忍受的不只是低溫, 而是後陽台飄來麻油雞的香味, 好像每戶都在煮麻油料理, 真…
我媽媽滷的豬腳真的很好吃, 沒有放八角、滷包, 簡簡單單的醬油、冰糖、可樂, 還有一大碗公的大蒜, 整鍋豬腳就…
我家的長今《奧庫OCOO健康養生鍋》 實在是太會煮了啦! 這次用「養生燉」煮「蔥蒜燉排骨」。 2小時候打開鍋…
天氣涼涼的,有點想喝排骨四神湯, 去市場買排骨再去中藥店買藥材, 備好料之後,就可以開始煮啦! 讓我們家廚藝精…