【壓力鍋食譜】雙色珍珠丸子,加荸薺、玉米粒更好吃!
港式飲茶必點的就是珍珠丸子, 最怕吃到油滋滋或是太乾柴的內餡, 自己做珍珠丸子一點都不難, 而且內餡還可以加點…
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港式飲茶必點的就是珍珠丸子, 最怕吃到油滋滋或是太乾柴的內餡, 自己做珍珠丸子一點都不難, 而且內餡還可以加點…
最近都用Neofalm美味壓力快鍋, 尤其是壓力蒸,太方便了! 像是我常在煮的瓜仔肉燥, 一段壓力5分鐘就完…
我們家喜歡吃滷豬腳, 最愛的是豬後腿肉的部位, 喜歡瘦肉又帶一點皮的口感。 以前在家滷豬腳都要等很久, 有了…
本來要多做粉蒸肉來帶便當的, 結果…一餐就吃光光! 早知道就應該買多一點小里肌肉, 然後再多…
分享我們家最愛的大鍋菜紹興控肉滷味鍋,現在邊打字都邊流口水,這一大的鍋紹興控肉,是加上很多料一塊滷,香噴噴的滷…
遵循古法純釀造豆油伯黑豆豉,是罐裝調味好的濕豆豉,味道超讚的,不會死鹹,那股迷人的鹹香滋味,炒什麼都好吃。最常…
自從加入了FB蘋果花鑄鐵鍋社團, 看到好多曬鍋文,真的讓我大開眼界, 鑄鐵鍋的粉絲真的很多耶! 我的第一支…
聽說在宜蘭有家餐廳特色菜是黑嚕嚕, 黑嚕嚕?甚麼是黑嚕嚕? 古早味下飯菜 – 皮蛋炒肉末。 我上網…
之前朋友去新店的山東餃子館用餐,順道買了一罐炸醬給我,冰在冷凍庫要吃麵的時候,就挖一湯匙拌麵吃,好香好好吃。…
蕃茄炒蛋做法很多種, 番茄去皮不去皮? 番茄要炒得軟爛,還是成型? 雞蛋要滑嫩,還是要煎過? 要加番茄醬,還是…