我們家都是米飯控,
就算外食買便當,
也會很重視米飯的品質,
在家做菜我會刻意買好一點的米,
雖然價格稍微高一點,
但是米飯的口感就是不一樣,
好的米隨意煮都好吃,
不需要配重口味的下飯菜,
米飯也可以通通吃光光呢!
這次要來分享推薦的是
來自東台灣好山好水好土地的
皇家穀堡皇家台東米,
在東台灣在種植稻米
可以說是得天獨厚、佔盡優勢,
種出來的米就是好吃,
感覺吃每一碗飯都是一次東部小旅行。
皇家穀堡皇家台東米
在外包裝上有農糧東東字號,
是正宗的東部米,
而且還榮獲CNS一等米,
CNS一等是國家最高標準,
仔細看這粒粒分明的米粒,
沒有雜質、沒有碎粒,
外觀都是完整的優質米。
會很難買嗎?不會唷!
皇家台東米在全聯、家樂福、
大潤發都可以買到1.5kg及3kg,
都是保鮮的真空小包裝。
最近我都用皇家台東米煮飯,
洗過的米,不用浸泡30分鐘,
直接放入電鍋煮就非常好吃,
打開鍋蓋時,
你看這顆顆飽滿的米粒,
一股清香微甜的米飯味撲鼻而來,
太誘人了啦!
★蔬菜小飯丸★
煮好的皇家台東米,
QQ香香的,嚼久一點還會回甘,
這次把在小孩界不討喜的
花椰菜、紅蘿蔔、毛豆
加在好吃的米飯變身小飯丸,
味道變得好極了,
而且造型很可愛,
不知不覺孩子們就吃光光了呢!
【食材】熟花椰菜末、熟紅蘿蔔丁、熟毛豆仁、海苔酥
【米飯】皇家台東米(1米 : 1.2水)
【做法】1. 將煮熟的皇家台東米跟食材拌勻
2. 捏成小丸子後,加上熟毛豆就完成了。
★野菇雞肉炊飯★
用電鍋做野菇雞肉炊飯無敵輕鬆,
把料通通放進去,
飯煮好的時候,
再拌一拌就可以開動了,
這次為了讓口感更好,
選用了皇家台東米,
還特地先將雞腿肉用平底鍋煎過,
野菇雞肉炊飯不油且香,料又多,
在電鍋中層層推疊,
菇類、洋蔥、雞肉原汁跟米飯結合,
趁熱的時候吃很無敵,
重點是放冷了吃,也好吃,
米飯還是Q香的耶!
【食材】去骨雞腿肉一根、蘑菇5朵、
洋蔥1/4顆、毛豆少許、紅蘿蔔少許
【雞肉醃料】醬油、米酒各1大匙(15ml)
【調味料】醬油1大匙、味霖少許
【米飯】皇家台東米2杯、水1.5杯
【做法】1. 將食材切成適當大小備用
2. 雞腿肉先用平底鍋將雞皮煎至焦黃色,
接著切成小塊,用醃料醃10分鐘。
3. 將洗好的米瀝乾放入鍋中,
再將食材一層一層疊上,
再放入1.5杯的水、調味料,按下炊飯鍵。
4. 等飯好之後拌勻即可。
香噴噴的雞肉野菇炊飯,開動啦!
★野菇雞肉免捏飯糰★
皇家台東米冷熱都好吃,
剛剛做了野菇雞肉炊飯,
放涼超適合拿來做成冷便當,
不想太費工的話,
直接用海苔包起來對切,
還有一種更日式的風格,
視覺跟味覺都很不錯,
有點厲害的感覺。
【食材】野菇雞肉炊飯、海苔、生菜、雞蛋捲
【做法】1. 最底層舖保鮮膜、海苔,
接著放上炊飯、生菜、蛋捲、炊飯。
2. 再將飯糰包成正方形,
對切放入便當裡就完成了。
皇家穀堡皇家台東米
讓我們家的餐桌,
多了很多美味的米飯料理,
米飯煮得好吃,讓人胃口大開,
整桌菜也都一起吃光光,
讓煮的人太有成就感了啦!
皇家穀堡還有其他款東台灣優質米,
米寶貝、國色天香、台梗九號米,
也都是真空小包裝,
東部好米的尋寶者,快唷!
趁特價買一波囤著吧!
{邀約文}