皇家穀堡皇家台東米,來做雞肉野菇炊飯、免捏飯糰、小飯丸,超美味!

 

我們家都是米飯控,

就算外食買便當,

也會很重視米飯的品質,

在家做菜我會刻意買好一點的米,

雖然價格稍微高一點,

但是米飯的口感就是不一樣,

好的米隨意煮都好吃,

不需要配重口味的下飯菜,

米飯也可以通通吃光光呢!

這次要來分享推薦的是

來自東台灣好山好水好土地的

皇家穀堡皇家台東米

在東台灣在種植稻米

可以說是得天獨厚、佔盡優勢,

種出來的米就是好吃,

感覺吃每一碗飯都是一次東部小旅行。

 皇家穀堡皇家台東米

在外包裝上有農糧東東字號

是正宗的東部米,

 而且還榮獲CNS一等米

CNS一等國家最高標準

仔細看這粒粒分明的米粒,

沒有雜質、沒有碎粒,

外觀都是完整的優質米。

會很難買嗎?不會唷!

皇家台東米在全聯、家樂福、

大潤發都可以買到1.5kg及3kg,

都是保鮮的真空小包裝。

最近我都用皇家台東米煮飯,

 洗過的米,不用浸泡30分鐘,

直接放入電鍋煮就非常好吃,

打開鍋蓋時,

你看這顆顆飽滿的米粒,

一股清香微甜的米飯味撲鼻而來,

太誘人了啦!

 ★蔬菜小飯丸

煮好的皇家台東米

QQ香香的,嚼久一點還會回甘,

 這次把在小孩界不討喜的

花椰菜、紅蘿蔔、毛豆

加在好吃的米飯變身小飯丸,

味道變得好極了,

而且造型很可愛,

不知不覺孩子們就吃光光了呢!

 【食材】熟花椰菜末、熟紅蘿蔔丁、熟毛豆仁、海苔酥

【米飯】皇家台東米(1米 : 1.2水)

 【做法】1. 將煮熟的皇家台東米跟食材拌勻

2. 捏成小丸子後,加上熟毛豆就完成了。

野菇雞肉炊飯

用電鍋做野菇雞肉炊飯無敵輕鬆,

把料通通放進去,

飯煮好的時候,

再拌一拌就可以開動了,

這次為了讓口感更好,

選用了皇家台東米

還特地先將雞腿肉用平底鍋煎過,

野菇雞肉炊飯不油且香,料又多,

在電鍋中層層推疊,

菇類、洋蔥、雞肉原汁跟米飯結合,

趁熱的時候吃很無敵,

重點是放冷了吃,也好吃,

米飯還是Q香的耶!

 【食材】去骨雞腿肉一根、蘑菇5朵、

洋蔥1/4顆、毛豆少許、紅蘿蔔少許

【雞肉醃料】醬油、米酒各1大匙(15ml)

【調味料】醬油1大匙、味霖少許

【米飯】皇家台東米2杯、水1.5杯

 【做法】1. 將食材切成適當大小備用

 2. 雞腿肉先用平底鍋將雞皮煎至焦黃色,

 接著切成小塊,用醃料醃10分鐘。

 3. 將洗好的米瀝乾放入鍋中,

 再將食材一層一層疊上,

再放入1.5杯的水、調味料,按下炊飯鍵。

 4. 等飯好之後拌勻即可。

香噴噴的雞肉野菇炊飯,開動啦!

 ★野菇雞肉免捏飯糰

皇家台東米冷熱都好吃,

剛剛做了野菇雞肉炊飯

放涼超適合拿來做成冷便當,

不想太費工的話,

直接用海苔包起來對切,

還有一種更日式的風格,

視覺跟味覺都很不錯,

有點厲害的感覺。

【食材】野菇雞肉炊飯、海苔、生菜、雞蛋捲

 【做法】1. 最底層舖保鮮膜、海苔,

接著放上炊飯、生菜、蛋捲、炊飯。

 2. 再將飯糰包成正方形,

對切放入便當裡就完成了。

皇家穀堡皇家台東米

讓我們家的餐桌,

多了很多美味的米飯料理

米飯煮得好吃,讓人胃口大開,

整桌菜也都一起吃光光,

讓煮的人太有成就感了啦!

皇家穀堡還有其他款東台灣優質米,

米寶貝、國色天香、台梗九號米,

也都是真空小包裝,

東部好米的尋寶者,快唷!

趁特價買一波囤著吧!

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