HOLA的食品區每每都可以挖到好多寶耶！
不管是零食、天然食品、還是飲品看起來都很吸引人，
而且常常有新貨，這對我們常去逛的人來說太重要啦！
呵呵…每次都有新的驚喜呢！
這回來分享一下我回購多次的「阿美姐二十味滷包」，
還有品質超優很多朋友推薦的「祥記黑麻油」、「向記豆豉小魚」，
品質超讚的，用這些拿來做成桌上菜，幫料理加的很多分。
用好的食材，簡單調味就很好吃，來來來～迫不及待寫文分享囉！
：：阿美姐二十味滷包：：
雖然一盒兩包120元，等於一包滷包就要60元，
相較於超市買的價格高很多，
但是…但是…超級值得的啦！
這一包滷包滷出來的豬肉、
豆干、海帶、滷蛋都好好吃。
最特別的是「阿美姐二十味滷包」
內含兩袋滷包跟兩袋林內雲頂茶，
這一帶滷包加上一包林內雲頂茶，
可以滷出20顆左右的超專業人氣茶葉蛋耶！
呵呵…這個以後孩子們的學校園遊會
就煮一鍋人氣茶葉蛋去賣，
我…就會成為最會煮茶葉蛋的超人氣媽咪，太強了。哈～
滷包集合了近二十種的中藥材，
乾燥香菇、特選茶葉、當歸、八角、花椒、小茴香、胡椒、五香、特選辛香料。
磨成粉裝成一袋，粉末狀的好處很多，一方面是可以快速滷出味道來，
二方面是沒有人會知道「阿美姐二十味滷包」的獨門比例。
包裝盒後面有人氣茶葉蛋的食譜，
嘖嘖嘖…只要一只電鍋就可以完成，太方便啦！
我很喜歡拿「阿美姐二十味滷包」來滷東西，
味道好香，孩子們一進門就可以聞到滷肉香，他們都會喊餓，想吃飯呢！
《 阿美姐滷肉 》
【食材】阿美姐二十味滷包、蹄膀肉適量、
豆干十片、海帶四片、白煮蛋八顆、蒜末適量
【調味料】醬油300ml，水1500ml（醬油跟水比例1:5），米酒50ml，米霖50ml
【做法】1. 蹄膀肉切小塊，豆乾切一半，白煮蛋剝殼備用。
2. 先放入阿美姐二十味滷包，然後放入蹄膀肉。
3. 依序放入所有食材跟調味料。
4. 直接蓋上鍋蓋大火煮開之後，轉小火悶煮一個小時。
看到沒呀～～
聞到香味了沒呀～～～
好香呦～
用「阿美姐二十味滷包」
滷出來的食物，味道香，
吃起來的味道有很多層次，
輕輕鬆鬆滷出一鍋很有大廚級的水準滷肉，
哈哈哈哈～～～太有成就感啦！
孩子們都超喜歡吃的呢！
所以，既然要自己煮了，
用好一點的滷包，真的很值得啦！
：：祥記黑麻油：：
很多媽媽都推薦「祥記黑麻油」來做
麻油雞、麻油腰子等冬令進補的料理，
我沒用過祥記的，
這次就來試用看看傳統古法
低溫烘培100%純黑芝麻油。
一打開瓶蓋，黑麻油的香氣撲鼻，
好迷人的香味呀！
真是好油！好油呀！
天然的黑芝麻油的濃香，讚！
「祥記黑麻油」是用手工壓榨的第一道頂級黑麻油，
好濃好香好純呀！
用這個來做月子餐或者是冬令進補都好適合。
現在天氣正熱，
要不然真想來煮客家雞酒來補一下。
來來來～～用來煮三杯雞、麻油炒菇、
麻油炒松阪豬，都很不錯，
去市場買了雞腿肉，
就來煮家常三杯雞囉！
《 家常三杯雞 》
【食材】去皮雞腿肉一隻，九層塔適量、老薑數片
【調味料】醬油1/2大匙、祥記黑麻油一大匙
【醃料】醬油1/2大匙、米酒一大匙、蒜末適量
【做法】1. 先將老薑切片，九層塔洗淨，雞腿肉切塊用醃料醃15分鐘備用。
2. 放入一大湯匙祥記黑麻油小火煸老薑，然後放入雞腿肉拌炒。
3. 加入調味料跟少許的水拌炒熟成收汁後，熄火加入九層塔略拌。
用「祥記黑麻油」炒出來的三杯雞，
好香呀！
用好的油炒出來的果真不一樣，
可以更增添香味呢！
：：向記豆豉小魚：：
「向記豆豉小魚」超下飯的，
單吃還是拌飯、拌麵，
或是當做涼拌菜，都好好吃呢！
主要的成分有堯魚、豆豉、
大蒜、辣椒、糖、胡椒粉，
小魚干越嚼越香，
配上豆豉一起吃更增添風味，
慢慢咀嚼，
還有一股蒜香、辣椒的香氣，
夏天拿來當做開胃常備小菜，
實在太適合了啦！
《 豆豉小魚涼拌菜 》
【食材】敏豆、花椰菜、玉米筍
【佐料】向記豆豉小魚
【做法】1. 先將敏豆、花椰菜、玉米筍汆燙，放涼，切成適當大小。
2. 然後在上頭放上適量的向記豆豉小魚。
註：玉米筍也是汆燙後才切，這樣可以保留玉米筍的甜味。
這樣排成一列，是不是很漂亮呢？
簡單的蔬菜配上夠味的「向記豆豉小魚」，
美味瞬間升級囉！
