到了梅雨季節，天氣又濕又潮的，
連帶身體也悶悶的，
如果就中醫的觀點，
此時體內容易濕氣太重，
飲食的部分要著重排濕，
所以每到這個一直下雨的季節，
我一定會自己用大鍋炒黑豆，
自製黑豆水來喝，
黑豆水的好處真的不少，
重點是喝起來甜甜的豆香，
早上泡一杯黑豆水很不錯。
之前有分享過如何炒黑豆，
這一篇會寫得更詳細，
找時間試做看看，一點都不難喔！
炒黑豆做法
【材料】非基因改良青仁黑豆
【時間】20分鐘
【做法】1. 將黑豆洗淨瀝乾
2. 熱鍋放入黑豆，用中火拌炒。
此時可以看到鍋底跟豆子還是濕的。
3. 等黑豆乾了之後，轉小火，將黑豆平舖，慢火烘豆，大約兩三分鐘翻炒一次。
大約15分鐘後，黑豆會產生裂痕，此時就完成了！
等黑豆冷卻後，裝入容器中，放進冰箱冷藏，保存兩個星期都不是問題。
自製黑豆水 – 做法
建議可以買市售的茶包袋，要喝的時候裝成一袋，
放進保溫瓶中，倒入熱開水，燜兩三分鐘就可以喝囉！
好物推薦
Neoflam陶瓷不鏽鋼保溫杯
是最近我的心頭好，
是的！有雙杯蓋設計，超方便。
內部是天然陶瓷塗層，
再也不用擔心裝過中藥就毀了！
因為這支保溫杯不會殘留味道，
我超喜歡的！
這組優點還真不少，
重量超輕不到300公克，510ml大容量，
便利商店大杯咖啡都能裝，
304不鏽鋼材質、保溫效果強，
內部是天然陶瓷塗層，
各種飲品都適合，不混味！
而且質感超讚的，美翻了～
