鍋寶石墨烯藍鑽IH不沾湯鍋
有IH導磁瞬熱鍋底，
在電磁爐上導熱很快，
加上不沾效果好，
太適合做一鍋到底的料理。
香菇瘦肉竹筍粥需要先爆香再燉煮，
用鍋寶石墨烯藍鑽IH不沾湯鍋，
不需要分鍋炒，直接一鍋搞定，
而且24cm大容量，小家庭用剛剛好！
這種古早味的竹筍鹹粥，
可以當早餐也可以當宵夜吃，
料多味美、清爽可口，
怎麼吃都吃不膩。
香菇瘦肉竹筍粥
【食材】米1.5杯、乾香菇8朵、
蝦米1把、豬肉絲150g、綠竹筍3小顆、油蔥酥2大匙、高麗菜1/8顆、芹菜3根
【醃料】醬油1大匙、米酒1大匙、香油少許、白胡椒少許
【調味料】鹽巴適量、白胡椒少許
【米水比】1：7
香菇瘦肉竹筍粥 – 做法
1. 米洗乾淨瀝乾、竹筍、高麗菜切粗絲，
芹菜切末，準備2大匙油蔥酥。
2. 豬肉絲用醃料拌勻醃15分鐘，
乾香菇泡發擰乾切絲，
蝦米沖洗後用米酒浸泡後瀝乾。
3. 1大匙油熱鍋，爆香蝦米、香菇絲，
接著放入肉絲拌炒
4. 加入竹筍、白米、10杯水 (浸泡蝦米的米酒、香菇水也可以加入)，
煮沸後蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘。
5. 加高麗菜絲，繼續燉5分鐘
6. 加鹽巴、白胡椒、油蔥酥、芹菜末，
蓋上鍋蓋燜5分鐘，
香菇瘦肉竹筍粥就完成了！
鍋寶石墨烯藍鑽IH不沾鍋三鍋組
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