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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

分類: 湯品

【酸白菜料理】馬告酸白菜鮮蝦冬粉,酸香可口!

湯品咖啡老媽2022 年 11 月 19 日

一個人在家吃飯的時候, 不想叫外賣,也不想吃泡麵, 這時拿出冰箱的冷凍白蝦退冰, 然後再把開封過在冰箱冷藏的 …

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【食譜】南瓜牛奶湯,醬料比例?香濃做法好成功!

湯品咖啡老媽2022 年 3 月 31 日

南瓜牛奶湯底要加甚麼?比例? 其實自己做南瓜牛奶鍋超簡單, 而且又濃又香,味道超厲害! 秘訣不藏私,直接大公開…

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【食譜】蒜味鮮菇赤肉羹湯,蒜味十足,好夠味!

湯品咖啡老媽2021 年 5 月 14 日

我們家暖心暖胃的 熱門家常菜-蒜味鮮菇肉羹湯, 自己在家煮的話, 料好實在肉大塊, 雖然備料過程比較繁複一點,…

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【食譜】芋頭米粉湯,芋香十足,這樣煮真好吃!

湯品咖啡老媽2021 年 5 月 4 日

 身為芋頭控的我,最愛芋頭料理, 更愛吃香噴噴的芋頭米粉湯, 自己在家做這個古早味, 輕輕鬆鬆就煮一大鍋, 芋…

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【鯛魚料理】鯛魚片南瓜濃湯,老人小孩都愛吃!

湯品咖啡老媽2021 年 2 月 11 日

鯛魚片是超市最常見的平價海鮮, 脂肪含量低又富有高蛋白質, 搭配帶皮南瓜濃湯, 整個鮮香甘甜,營養又美味, 小…

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【火鍋宅配推薦】八豆食府精緻鍋物,慢燉雞湯底超厲害,奢華海陸雙享受!

湯品咖啡老媽2021 年 1 月 18 日

 2021年寒流一波接著一波來, 禦寒最好的方式就是吃火鍋, 想在家吃火鍋又不想出門採買, 火鍋宅配我推薦八豆…

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【陶鍋雞湯】麻油雞湯,加玉米更加清甜好喝!

湯品咖啡老媽2020 年 8 月 29 日

雨後的天氣開始有點涼, 超想喝熱熱的麻油雞湯, 麻油雞湯有很多不同做法, 之前我都是做全酒的客家雞酒, 這次想…

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【壓力鍋食譜】大蒜紅棗全雞湯,鮮美好喝,輕鬆搞定!

湯品咖啡老媽2019 年 11 月 30 日

 用壓力鍋燉全雞一點都不難,只要先把全雞汆燙,把所有的料通通丟進去壓力鍋,然後設定壓力,就等吃囉!這次用炸過的…

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【壓力鍋食譜】壓力鍋煮紅豆湯,不用浸泡,直接煮!

中.西式點心咖啡老媽2019 年 11 月 24 日

用美味壓力快鍋超方便,煮紅豆湯不用泡,直接煮,壓力設定為二段壓,當調壓閥上升第二條線時,轉小火,計時10分鐘後…

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【壓力鍋食譜】熬豬骨高湯,加蔬菜味道更豐富!

湯品咖啡老媽2019 年 10 月 1 日

 自從家裡有了美味壓力快鍋,很多需要費時費力的料理,感覺都變得不難了,像是熬豬骨高湯,以前都要花兩個小時細火慢…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
★南法官方葡萄酒證照
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★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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