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咖啡老媽

料理。旅遊。親子窩

標籤: 雞肉料理

【食譜】10分鐘肉燥+蔥油雞涼拌蔬菜,快速上菜!

涼拌菜咖啡老媽2022 年 5 月 1 日

香噴噴的肉燥10分鐘完成, 涮嘴爽口的蔥油雞涼拌菜也不難, 簡單用小家電也可以出好菜, 分享電磁爐、電鍋做兩道…

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【早餐食譜】豬肉蛋飯糰+照燒雞肉飯糰,免捏飯糰版本

早餐食譜咖啡老媽2020 年 11 月 10 日

   早餐吃甚麼?是不是很傷腦筋啊? 我最喜歡做的就是免捏飯糰, 不用捲不用捏, 直接用海苔把食材對折夾起來,…

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【便當菜食譜】油炸豆腐乳雞,用甜釀豆腐乳醃肉,甜香好吃!

便當菜咖啡老媽2020 年 9 月 10 日

 夜市常出現的豆腐乳雞,其實在家做不難,用氣炸鍋、烤箱做都行,如果要吃那種油炸過的酥嫩。二次油炸搶酥,口感好吃…

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【陶鍋雞湯】麻油雞湯,加玉米更加清甜好喝!

湯品咖啡老媽2020 年 8 月 29 日

雨後的天氣開始有點涼, 超想喝熱熱的麻油雞湯, 麻油雞湯有很多不同做法, 之前我都是做全酒的客家雞酒, 這次想…

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【減醣食譜】氣炸雞胸肉,先醃1小時,180度12分鐘,好嫩啊

肉類料理咖啡老媽2020 年 2 月 10 日

 每次放假大吃大喝吃後, 接著就是運動加吃減醣餐, 沒錯!我又要開始減重囉! 第二代鍋寶數位觸控健康氣炸鍋4….

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【壓力鍋食譜】大蒜紅棗全雞湯,鮮美好喝,輕鬆搞定!

湯品咖啡老媽2019 年 11 月 30 日

 用壓力鍋燉全雞一點都不難,只要先把全雞汆燙,把所有的料通通丟進去壓力鍋,然後設定壓力,就等吃囉!這次用炸過的…

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皇家穀堡皇家台東米,來做雞肉野菇炊飯、免捏飯糰、小飯丸,超美味!

居家好物咖啡老媽2019 年 9 月 7 日

  我們家都是米飯控, 就算外食買便當, 也會很重視米飯的品質, 在家做菜我會刻意買好一點的米, 雖然價格稍微…

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【壓力鍋食譜】剝皮辣椒玉米雞湯,無敵好喝!

湯品咖啡老媽2019 年 9 月 1 日

 去花蓮旅遊喝過剝皮辣椒雞湯, 回來之後就念念不忘, 沒想到剝皮辣椒跟雞湯的結合 是那麼的美味, 微辣又回甘,…

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【便當菜】橙汁雞腿排,酸甜滋味超好吃!

便當菜咖啡老媽2019 年 8 月 10 日

鮮嫩多汁的雞腿排裹上 新鮮柳橙熬製的橙汁醬, 做成橙汁雞腿排, 酸酸甜甜的滋味,吮指回味! 這次用不沾鍋煎雞腿…

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【舒肥機料理食譜】雞肉料理 ★ 泰式涼拌雞絲、紹興醉雞 ★ Sansaire舒肥機65度一次做兩道菜

涼拌菜咖啡老媽2019 年 7 月 20 日

   用舒肥機做真空低溫料理, 在國外很流行, 近期在台灣也開始流行起來, 這種用於雞肉料理真是太方便了, 不…

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★2020隨意窩金選人氣獎
★第四屆隨意窩優質大賞
-料理烘焙分類第一名
★南法官方葡萄酒證照
★好菜網food123駐站主廚
★KIRIN、百威啤酒下酒菜食譜設計
★Niceday駐站部落客
★自由時報-食譜自由配食譜合作
★2019頭城小吃美食節「山海饌」評審

【食譜】
★Neoflam壓力鍋食譜書
★Smart Cook低壓悶煮鍋食譜書

【報紙】
★自由時報家庭副刊「婚姻電力公司」專欄作家
★大紀元韓國無煙鍋、韓國奧庫鍋食譜文

Email: jocelyn0616@yahoo.com.tw

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