超市很容易買到澳洲白馬鈴薯，
外型小小的很可愛，
口感綿密、細緻怎麼料理都好吃。
這次先蒸熟後，再切塊翻炒調味，
這道黑松露起司馬鈴薯，
通通都是用電子鍋完成，
加了黑松露醬味道更升級，
當開胃菜、烤雞配菜都很不錯呢！
黑松露起司馬鈴薯
【食材】澳洲白馬鈴薯8顆
【調味料】無鹽奶油30g、黑松露醬、起司粉、鹽巴、義大利香料粉適量
鍋寶IH智能定溫電子鍋
【設定】「蒸煮」蒸食物 +「蒸煮」炒料
黑松露起司馬鈴薯 – 做法
1. 設定「蒸煮」功能，鍋內放蒸架、馬鈴薯，內鍋倒入一杯水。
2. 蒸煮完成後，將馬鈴薯切大塊備用（記得要把蒸架拿出來喔！）
3. 設定「蒸煮」功能，先放奶油融化後，
加馬鈴薯塊拌炒，接著用鹽巴、起司粉、義式綜合香料粉、黑松露醬調味。
黑松露起司馬鈴薯就完成了！依照個人喜好，再撒黑胡椒提味喔！
