標籤: 雞肉料理

   用舒肥機做真空低溫料理， 在國外很流行， 近期在台灣也開始流行起來， 這種用於雞肉料理真是太方便了， 不…

 可樂滷雞翅加了平常喝的可樂， 雞肉表皮呈現可口的焦糖色， 看起來就很美味， 但是雞翅真的入味了嗎？ 雞翅入味…

炸雞排有好幾種做法，有那種雞排比臉大的，還有用濕粉油炸的派克雞排，我最常在家裡做的，就是用雞胸肉酥炸的厚雞排，…

我怎麼那麼會煮啦！ 印度番茄奶油咖哩雞， 香氣十足，還帶點微辣， 實在是有夠好吃， 裏頭的雞胸肉也是嫩得沒話說…

   客家雞酒就是客家人的麻油雞， 這道一直是我的最愛啊！ 客家雞酒食材雖然只有 老薑、黑麻油、雞肉、米酒， …

什麼三十分鐘上菜、十分鐘上菜， 想要快速做出一桌美味， 事先的準備工作就得花點時間囉！ 我有空的時候， 會熬一…

過年一定會圍爐吃火鍋， 這樣才有像過年的感覺， 砂鍋魚頭火鍋、鴛鴦鍋、羊肉爐？ 今年的火鍋來點不一樣的吧！ 來…