青花怎麼炒比較好吃？
我們家最常的作法是直接汆燙，
不用調味都好吃耶！
有時青花菜料理，
我會加入各色蔬菜當配菜炒一盤，
菜色五顏六色超美的，
一盤直接補足全家的蔬菜量。
用小炒鍋炒更方便，
幾乎不會用到鍋鏟，
用甩鍋模式讓蔬菜翻面，全面受熱，
輕輕鬆鬆就完成一道料理啦！
炒青花菜料理
【食材】青花菜、杏鮑菇、雲耳、甜椒、大蒜
【調味料】鹽巴適量
炒青花菜 – 做法
1. 將蔬菜切成適當大小，大蒜切片備用。
2. 不沾鍋冷鍋冷油，用小火爆香蒜片，
接著放入杏鮑菇跟甜椒拌炒。
2. 一段時間後青花菜、雲耳以及少許的水拌炒，蓋上鍋蓋悶一到兩分鐘，
起鍋前加入鹽巴調味， 來來來~開動囉～喜歡甚麼菜自己夾喔！
