很常聽到家裡人口少很難煮，
乾脆就吃外食，
人少不好煮？其實不會耶！
只要善用小電子鍋，
就可以輕鬆快速出好菜，
對！沒錯！用電子鍋喔！
我們家最近的廚房的新品
TECO東元小蘋果微電腦厚釜電子鍋
（型號-YC0402CB），
我們都叫它小蘋果，
白色蘋果造型超討喜，
放在客廳都可以當裝飾品了，
平常拿來煮粥、煮飯、蒸包子，
有時做咖哩雞、香菇肉燥、
鮮菇雞湯、黑糖蛋糕…
用TECO東元小蘋果電子鍋YC0402CB做料理超方便，
而且4人份量剛剛好，
我們一家四口吃或是
一個人在家用餐都很實用。
雖然手邊已有一台電子鍋，
這次看到momo獨家特惠，
還是心動想要再有一台小蘋果電子鍋耶！
想像用小蘋果做雙鍋料理，
一鍋煮飯、一鍋燉肉，
再炒個青菜就是一餐，多好啊！
TECO東元小蘋果微電腦厚釜電子鍋
（型號-YC0402CB）
附送的配件很多，有量杯、蒸架、
飯匙、湯勺、2L厚釜內鍋。
小蘋果的優點很多，
外型是我愛的純白蘋果造型設計、
上方的蒸氣閥可拆下清洗，
內鍋是2mm厚釜設計，
煮出來的米飯超級好吃，
而且厚釜內鍋都有標示
米飯、粥的水量刻度，
洗好米後，直接注水到位，
一目了然，超省事的！
電子鍋有微電腦六種烹飪模式，
還有LED燈烹煮時間顯示，
煮飯、煮粥、再加熱、
燉湯、蛋糕、寶寶粥，
除了寶寶粥我不常用之外，
其他五種模式我都很常用。
24小時定時預約是我的最愛，
第二天早餐要吃粥的話，
我會在晚上洗好米，
然後按下預約鍵，
微電腦會計算何時要開始煮，
預約的時間，就是完成的時間，
煮好後自動進入保溫模式，
經過燜過的粥，更加好吃！
這鍋是照著內鍋刻度1/2杯米煮的白粥，
水量基本上就是12倍粥，
濃稠度是我們喜歡的，
早餐可以吃到熱呼呼的粥，
再配點小菜，
不用提早起床準備，超幸福的！
而且剛好是4人份的量，
不用擔心煮太多過剩的問題。
如果早餐想吃包子的話，
放入蒸架，1/2杯水，
用「再加熱」模式，
就輕鬆搞定囉！
小電子鍋煮出來的飯會好吃嗎？
因為我的東元小蘋果有2mm厚釜內鍋，
受熱均勻、加熱快速，
煮出來的飯超好吃，
而且不會焦底有鍋巴。
厚釜電子鍋煮飯的特色，
就是有大鍋煮飯的香氣、口感，
淋上的香菇肉燥也是用電子鍋煮的，
香菇肉燥飯是我們家熱門菜，
晚餐不用催孩子們吃飯，
他們就會自動到餐桌報到囉！
★香菇肉燥-電子鍋★
用電子鍋燉香菇肉燥超級省事，
把食材全放進鍋中直接燉就行，
如果要更增添香氣，
可以先用炒鍋把香菇爆香、
豬絞肉煸炒出油脂，
然後放進電子鍋燉煮，
不用顧爐火一個半小時就完成了，
煮好後自動進入保溫模式，
要吃的時候都還是熱呼呼的呢！
【食材】低脂豬絞肉600g、乾香菇10朵、油蔥酥3大匙
【調味料】醬油100ml、米酒50ml、冰糖2大匙、水500ml
【設定】東元-燉湯模式
【作法】 1. 先將乾香菇泡冷水15分鐘後擠乾切絲。
2. 炒鍋放入少許的油爆香香菇絲，
接著把豬絞肉炒到粒粒分明，
依序放入冰糖、醬油、米酒、500ml水。
3. 把步驟2放入內鍋中，設定燉湯模式。
4. 等時間到了，開蓋放入油蔥酥拌勻即可。
用電子鍋燉的香菇肉燥就完成了，
有夠香、有夠好吃，
配飯、麵、燙青菜，
簡直是無敵，作法又簡單，
有機會你們一定要試試。
★咖哩雞肉-電子鍋★
我們家大約10天就會煮一鍋咖哩，
有時一煮就煮太多，
還要冰在冷凍庫分次吃完，
有了東元TECO小蘋果微電腦厚釜電子鍋，
簡直是我的廚房好幫手，
把食材通通放進去，
設定燉湯模式，
一個半小時後就可以吃，
而且是4人份一餐吃得完的份量喔！
【食材】去骨雞腿肉1根、馬鈴薯1顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔半根
【調味料】咖哩塊適量
【設定】東元-燉湯模式
【作法】1. 將食材全都切丁，放入內鍋中，
加入適量的水，不超過最高水位。
2. 電子鍋設定燉湯模式
3. 時間到了前五分鐘，加入咖哩塊。
或是等跑完燉湯模式後，
用再加熱模式，放入咖哩塊，
不用跑完20分鐘行程，
大約5分鐘後，切保溫即可。
4. 剛煮好的咖哩雞，建議保溫燜一下，會更美味喔！
★鮮菇雞湯-電子鍋★
孩子們上學，老公上班，
我很常一個人在家吃，
一個人很難煮吧？
以前會懶得煮就隨便吃，
結果吃得不健康又越吃越胖，
現在我用TECO東元小蘋果微電腦厚釜電子鍋，
很常煮一鍋到底的料理，
燉飯、炊飯、雞湯…
尤其是一根雞腿系列的雞湯，
一鍋可以吃兩餐，
一個人在家吃，也能吃得好，
電子鍋做料理，
簡單方便不用顧爐火，超讚的！
【食材】雞腿一根、鴻喜菇半包、杏鮑菇1根、
小鮮香菇10朵、木耳一片、枸杞少許
【調味料】鹽巴少許
【設定】東元-燉湯模式
【作法】1. 將雞腿切塊汆燙、鴻喜菇去蒂、杏鮑菇切丁、木耳切小片。
2. 放入鍋中，加入適量的水，不要超過最高水位。
2. 設定燉湯模式
3. 時間到了，打開鍋蓋加入枸杞、鹽巴調味即可。
一鍋鮮甜香的鮮菇雞湯就完成了，
低熱量、高營養，
三不五時就幫自己補一下。
★黑糖蛋糕-電子鍋★
這是我第一次用電子鍋烤蛋糕，
看到說明書上有蛋糕食譜，
那就來試試吧！
我把糖的份量，分一半給黑糖，
做成黑糖蛋糕，
成果還不錯耶！
＝＝＝＝＝
【食材】常溫雞蛋3顆、砂糖35g、黑糖35g、
牛奶30ml、低筋麵粉120g、奶油20g
【設定】東元小蘋果-蛋糕模式
【作法】1. 在調理盆中放入3顆雞蛋，
分次放入砂糖、黑糖打發，
分次加入過篩的低粉拌勻後，
再加入牛奶、融化奶油拌勻，
倒入內鍋中，設定蛋糕模式。
2. 等時間到了，倒扣取出黑糖蛋糕即可。
用電子鍋做出來的蛋糕，
也是可以很Q彈，
底部的部分會比較厚一些，
很像比較扎實的黑糖雞蛋糕，
味道還不錯吃。
TECO東元 小蘋果微電腦厚釜電子鍋
（型號-YC0402CB）
不僅有可愛的外型，
2mm厚釜內鍋煮出來的飯又好吃，
有微電腦六種烹飪模式讓我運用，
還可以24小時定時預約，
實在是太深得我心了！
想買的朋友可以趁這一波
momo有獨家優惠價下手，
價格便宜很多耶！
｜momo獨家優惠｜
{邀約食譜文}
